- kex - 9-10 stykki
- sykur - 1/2 bolli
- smjör - 4 hlutir. skeiðar
- banka af þéttri mjólk með sykri - 1 stykki
- Lime safa - 3/4 Gler
- stór eggjarauða - 4 stykki
- salt - 1 klípa
Hitið ofninn í 160 gráður. Grind kex og 2 matskeiðar af sykri í matvinnsluvél, bæta við smjöri. Blandið þar til slétt. Setjið blönduna í færanlegt form til bakunar. Bakið þar til ljós gullgull í um það bil 10 mínútur. Á meðan, í skál, blandað saman þéttu mjólk, lime safa, eggjarauða, eftir 1/2 bolli sykur og salt með whisk þar til einsleita massa er náð. Hellið blöndunni yfir köku köku. Bakið í ofni í 20 til 25 mínútur. Látið kólna við stofuhita og kælið síðan í að minnsta kosti 2 klukkustundir. Kakan má geyma í kæli í allt að 2 daga. Berið köku, skreytið með lime, ef þörf krefur.
Þjónanir: 8