- Spergilkál - 4 stykki
- Laukur rauð - 1/2 stykki
- Beikon - 200 grömm
- Majónesi - 1 gler
- Vín edik - 2 hlutir. skeiðar
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Rúsínur - 2 Art. skeiðar (valfrjálst)
- Hnetur - 2 Art. skeiðar (valfrjálst)
Þegar við undirbúið þetta broccoli salat á einum af kvöldmatunum, gerði hann alvöru tilfinningu. Fyrir mig var það óvart - ég reyndi aldrei að reyna þetta salat. Ég var að leita að áhugaverðum uppskriftir og hrasaði oft á frekar einföldu uppskrift af broccoli salati, sem var mjög lofað af erlendum matreiðslu sérfræðinga. Í rútu um þetta salat var skrifað nánast ekkert, og ég hef aldrei heyrt um hann. Ákveðið að taka tækifæri og elda. Ég eldaði það og missti það ekki. Spergilkálssalatið fór yfir allar væntingar og líkaði bæði gestum og sjálfum mér. Svo, ég segi þér hvernig á að undirbúa spergilkál salat: 1. Í pönnu, hita upp smá smjör, bæta beikon hægðum. Steikið yfir miðlungs hita þar til brúnt beikon. 2. Skerið spergilkál í litla bita. Peel lauk og fínt hakkað líka. 3. Blandið beikon, spergilkál og lauk. Ef þú vilt getur þú bætt hnetum og rúsínum við salatið - en þetta er áhugamaður. 4. Blandaðu majónesi, ediki, salti og pipar þar til jafnvægi er náð. Með blöndunni sem myndast skal árstíð salatið blanda vel. 5. Látið salatið brugga í kæli í að minnsta kosti hálfa klukkustund, eftir það er hægt að borða broccoli salatið. Bon appetit! :)
Þjónanir: 4