- Spergilkál - 220 grömm
- Spaghetti - 220 grömm
- Smjör - 1 tsk
- Ólífuolía - 1 tsk
- Laukur - 1/2 stykki (fínt hakkað.)
- Hvítlaukur - 1 Tönn (Farið í gegnum þrýstinginn.)
- Salt - 1/2 teskeið
- Svartur pipar - - Til að smakka (Þú getur notað chili duft.)
- Krem (feit) - 4 teskeiðar
- Parmesan - 1/2 bolli (Grate, stökkva á spaghetti áður en það er borið fram.)
1. Skolið spergilkálið og skera í litla teninga. 2. Setjið spergilkálið í vatnið, eldið síðan spaghettíið, eldið í nokkrar mínútur (það er betra að gufa það!). Við þurfum að gera broccoli mjúk. 3. Eldaðu spaghetti al dente. Hellið bolla af vatni, sem var soðið pasta, og settu það til hliðar. Við hella eftir vatni, við munum nota pönnuna til að steikja. Fínt höggva laukin. 4. Setjið olíu á botn pottans og hellið í ólífuolíunni. Hitið í meðalhita og steikið lauk í 5-7 mínútur. Þá bæta hvítlauk og steikja í nokkrar mínútur. Bæta við spergilkál, salti og pipar, hrærið og steikið í nokkrar mínútur. 5. Bætið kreminu, hrærið, hellið í 30 sekúndur. Setjið síðan allt í blandara og þeytið. 4. Undirbúið sósu og pasta aftur í potti, bætið bolla af áður vinstri vatni, blandið saman og eldið í nokkrar mínútur, hrærið við miðlungs hitastig. Grate Parmesan á grater. 5. Hellið pastainni með spergilkáli í disk, stökkva vel með Parmesan-osti. Diskurinn er tilbúinn! Pleasant!
Þjónanir: 2