Elska gulrætur ... undarlegt tjáning og samanburður á ást með gulrótum fyrir mig er ekki ljóst. Fólk, en hvar er tengingin? Ást er gott, en ég vígir þessa grein í gulrót - rauð fegurð. "Hin fallega kona situr í dýflissu og flétta er á götunni," frá barnæsku man ég þessa þraut og auðvitað hrópaði allt garðinn að það væri gulrætur. Gulrætur eru mjög gagnlegar grænmeti og ég vil sýna þér þemað " gulrætur, vítamín, næringargildi ".
Og svo, við skulum byrja aftur. Gulrætur eru tveggja ára gamall herbaceous planta úr regnhlíf fjölskyldu. Það hefur þykknað holdugur rót af ýmsum gerðum, stærð og lit. Gulrætur eru talin forn menning og byrjaði að rækta fyrir 4.000 árum síðan sem lyf og matvælaverksmiðju. Það eru margar tegundir gulrætur. Gróðursett frá byrjun vor, getur þú einnig sá þau og um veturinn. Fræ gefa sólarupprás 2-3 vikum eftir sáningu. Gulrætur eru kölduþolnar plöntur sem þolir auðveldlega frost allt að -3 ... -50 ° C. Lágmarks hiti fyrir spírun fræ er talin vera + 4 ... + 6ы, besta +18 ... + 21і fyrir vöxt laufa + 23..25є. Gulrót er léttlífandi planta. Í skugga minnkar uppskeran. Gulrætur eru alveg viðkvæmir fyrir samræmda og ákjósanlega vökva meðan á þróun þeirra stendur. Mjög krefjandi að raka á tímabilinu frá sáningu til spíra og í mikilli vexti ræktaðar ræktunar.
Gulrót er öðruvísi í því að það er geymt í langan tíma, og þú getur notað það allt árið um kring. Gulrætur innihalda aðeins meira en 7% af sykri, provitamin A (karótín), vítamín B, C, E. Og það stafar af karótín gulrætur og appelsínugult, vegna þess að magn karótín í gulrótum er 70-80%. Og sérkenni karótensins er að það fallist ekki við vinnslu og í líkamanum við efnahvörf er karótín breytt í retínól aðeins ef það er fitu í líkamanum, svo það er mælt með því að nota það með rjóma eða með jurtaolíu. Og þegar þú kaupir gulrót skaltu ganga úr skugga um að gulræturnar séu björt appelsína, sem þýðir að þau eru búin með vítamínum.
Einnig inniheldur gulrætur vítamín K, R, PP, kalsíum, fosfór, járn, kopar, mangan, kolbanat, ýmis snefilefni, níasín, bioflavonoids, inositol. Frá fræjum gulrætur eru úthlutað ilmkjarnaolíur og daukarín. Það kemur í ljós að gulrætur eru ríkar í trefjum, sem bætir verkum meltingarvegarins.
Það er sannað að flest vítamínin eru í skrælinu, svo það er ekki ráðlegt að hreinsa gulrætur, þvo það betur áður en það er notað, sérstaklega ef það er ungur ávöxtur. Ávinningurinn af grænmetinu segir og útliti, það er að gulrætur ættu að vera fallegar án sprungur og blettir. Ef það eru blettir og sprungur á gulrótum, þá gefur það til kynna að gulrætur séu ekki fyrsta ferskleiki.
Ekki vera hræddur við að elda gulrætur, því að þegar þú eldar, missa gulrætur ekki galdur eiginleika þeirra. Ef gulrætur eru bætt við súpur og stews þá er smekk hans ekki sérstaklega áberandi, en gagnsemi þess er óbreytt. Og rifinn gulrætur eru miklu meira gagni en bara gulrótasafi.
Gulrætur eru ráðlagt að borða með ýmsum mataræði, þar sem gulrætur hafa marga gagnlegar vítamín, þar sem líkaminn fær næringarefni og getur virkað rétt. Bara gulræturnar sem þú þarft að borða með hjartadrep og með gallteppu. Gulrætur hafa jákvæð áhrif á sjón mannsins. Gulrætur eru sérstaklega ráðlögð fyrir barnshafandi og mjólkandi mæður. Það kemur í ljós að gulrætur leysi upp steina og sand í þvagblöðru. Frá gulrætur styrkt friðhelgi, og líkaminn verður þola kulda, gulrætur hafa sótthreinsandi og bólgueyðandi eiginleika.
Vísindamenn hafa komist að þeirri niðurstöðu að líf mannsins byggist beint á verkum þörmum hans. Ef þörmum vinnur hægt og illa, þá myndast eiturefni sem hafa neikvæð áhrif á líkamann, heilsuna og líf mannsins. Það kom í ljós að þörmum virkar miklu betur úr miklu vatni í þörmum. Gulrót inniheldur mjög mikið magn af vatni í sjálfu sér. Diskar frá gulrætur eru æskilegir til að styrkja þvagsýrugigt. Gulrætur hjálpa fullkomlega til að fjarlægja orma. Gulrót safa er drukkinn sem hægðalyf, sem hjálpar mjög vel við að hreinsa þörmum úr gjallinu.
Bara gulrætur hjálpa með bólgu í munni, þar á meðal munnbólgu, svo þú skola oft munni þínum með þynntri gulrótssafa. Ristaðar gulrætur geta einnig verið notaðir til utanaðkomandi notkunar frá bruna og hreinsandi sár.
Það er vitað að gulrót safa hjálpar vel frá blóðleysi. Og jafnvel gulrót safa er notað sem tonic eða húðkrem fyrir andlitið, því gulrót safa gerir húðina velvety og fyllir með ferskleika.
Notkun er góð og einhver vara er skaðleg! Í öllu, eins og þeir segja, það er gott og slæmt. Gulrætur og gulrótssafa ætti ekki að neyta af fólki, eða í mjög litlu magni, sem þjáist af hjarta- og æðasjúkdóma. Gulrætur eru einnig bannaðar ef maga- og þarmasár, magabólga, meltingarvegi. Og með offitu frá gulrót safa er algerlega þess virði að yfirgefa. Mig langar að vara þig , ef þú borðar of mikið gulrætur, þá getur þú orðið gulrætur sjálfur, það er, húðin getur tekið appelsínugult lit, vegna þess að það eru of margir karótín í gulrætur!
Borða rétt og gæta heilsu þinni! Við höfum eitt, og það er ómögulegt að kaupa það fyrir enga peninga!