Banani Cupcake Sumir okkar muna tímana þegar bananar voru mjög áberandi ávextir fyrir okkur, sem ekki var hægt að fá út oft, hafa staðið mikið í biðröð. Ég man fyrstu kunningja mína með þeim. Hafa keypt algerlega grænn bananar, móðir mín setti þá á eldavélina til að rífa. Án forvitni ákvað ég að reyna einn. Eftir að hafa upplifað blöndu af óvart og disgust, gerði ég ekki að reyna þá í meira en nokkur ár, sama hvernig þeir reyndu að sannfæra mig um að bananar séu græn og bananar eru þroskaðir - þetta eru allt öðruvísi hlutir. Nú meðhöndla ég þá nákvæmlega, án mikillar áherslu, en ég eins og að baka með þeim. Og oft baka bananakaka fyrir fjölskyldu þína. Sérstaklega ef bananarnir eru gamallar, perespeli og verða ekki of framkvæmanlegar utanaðkomandi. Hann "fer" strax, án þess að hafa tíma til að kólna. Heimilið mitt er ekki sama að bananakaka ætti að kólna til að sýna smekk hans í allri sinni dýrð. Þú getur bætt við meira súkkulaðibrauði í deigið eða hellt lokið bananaköku með bráðnuðu hvítu súkkulaði. En þetta er nú þegar hátíðlegur kostur.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 250 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Sykur 180g
- Smjör 60 g
- Walnut 60 g
- Bananar 2 stk.
- Baksturduft 1.5 tsk.
- Skref 1 Til að undirbúa köku þarf þú hveiti, egg, sykur, bananar, valhnetur og mildað smjör.
- Skref 2 Társykur með smjöri.
- Skref 3 Kynntu egg eitt í einu - blandaðu massanum vel.
- Skref 4 Þá bætið bakpúðanum og hlutum sigtaðrar hveitis.
- Skref 5 2-3 handfylli af valhnetum hakkað hreint.
- Skref 6 2 blandaðu í stóru banani með gaffli í kartöflumúsum.
- Skref 7 Setjið hneturnar og bananpuran í deigið.
- Skref 8 Það er gott að blanda öllu saman - massinn ætti að verða einsleit.
- Skref 9 Smyrðu bakplötunni með smjöri og setjið síðan deigið.
- Skref 10 Bakið í ofþensluðum ofni í allt að 170 ° C í 45-60 mínútur, tilbúinn til að athuga með tréskeri (það verður að láta tilbúna deigið þorna).