Frosinn banani eftirrétt Banani sorbetto er frosinn ávöxtur eftirrétt sem inniheldur lágmarks hitaeiningar og hefur hressandi smekk. Þökk sé seigfljótandi uppbyggingu banana og sítrónusýru, hefur sorbótsmökin reynst jafnvægi og vel jafnvægi! Slík eftirrétt er hægt að undirbúa bæði í frysti og í venjulegum ílát til frystingar, ég notaði frysti, sem auðveldaði mjög ferlið við að undirbúa sorbetto.
Innihaldsefni:- Bananar 450 g
- Sykur duft 150 g
- Lemon 1 stk.
- Skref 1 Til að gera banani sorbetto, þurfum við banana, sítrónu og sykurduft.
- Skref 2 Við hreinsum banana og skorið holdið í þunnt hring.
- Skref 3 Setjið bananahringina í blenderskálina.
- Skref 4 Hellið duftformi sykursins, ferskum kreista safa og leifar af einum sítrónu.
- Skref 5 Hrærið í miklum hraða þar til slétt mjúk kartöflur eru fengnar.
- Skref 6 Kveiktu á ísinn og hellðu í það banani puree.
- Skref 7 Eftir 20 mínútur af vinnu færðu blönduna nauðsynlega þéttleika. Slökktu á ísbúnaðinum, hyldu það með loki og settu það í frysti þar til það frýs (helst á kvöldin).
- Skref 8 Næstu skaltu flytja frosna sorbettuna úr íspönnu í frystirinn og geyma það í frystinum þar til borðið er borið fram. Banani sorbeto þjónað parted í kremankah í eftirrétt, stökkva með sítrónu Zest.