- mjólk - 300 grömm
- Hveiti - 700 grömm
- ger - 20 gram (pressað)
- sykur - 200 grömm
- olíu bráðnar - 120 grömm
- eggjarauða - 4 stykki
- epli sultu - 300 grömm
- rúsínur - 50 grömm
- dagsetningar - 30 grömm
- fíkjur - 20 grömm
- sítrónusýra - - Til að smakka
- salt - - Til að smakka
Hnoðið ger deigið, láttu það og láttu það koma. Ennfremur er massinn skipt í tvo jafna hluta og veltur í myndunina. Einn þeirra er lagður á bakkubaki, smurt með olíu og annað er settur aðeins þegar þú setur alla núverandi fyllingu á botnlagið. Brúnirnar tveir skorpurnar eru rifnar, kakan er smurt yfir allt yfirborðið með eggjarauða og bakað á miðlungs hita í ofninum. Til að fylla verður þú að hlýða epli sultu, hvar á að bæta við fínt hakkað fíkjum eða dagsetningar. Kæla blönduna sem er til staðar og sendu hana í köku. Þú getur þjónað bæði heitt og kalt.
Þjónanir: 10