- stórt fullt af grænmeti - 1 stykki
- perur - 2 stykki
- Smjör - 3 Art. skeiðar
- breadcrumbs - 50 grömm
- egg - 2 stykki
- kartöflur - 3 stykki
- hveiti - 3 Art. skeiðar
- kjúklingur seyði - 1 lítra
- baunir af svörtum pipar - 2 stykki
- salt - - Til að smakka
Innihaldsefni Greens til að raða út, þvo og þorna vandlega og fínt hakkað, settu í skál og þakið matarfilmu. Peel lauk, höggva lítið teningur. Mylja og bæta við svörtum pipar. Settu breadcrumbs í skál. Steikið laukunum í bráðnuðu smjöri. Fjarlægið úr hita. Flyttu einn þriðjung af lauknum til breadcrumbs. Eftirstöðvar laukarnir settar til hliðar. Bætið við eggjablöndurnar, jörð, svart pipar og salt eftir smekk, blandið vel saman. Frá lokuðu deigi rúllaðu langar pylsur 2-2,5 cm þykk. Skerið það í stykki 1,5 cm á breidd. Hyldu þá með matfilm. Peel kartöflur, skera í litla bita. Kjúklingur seyði og sjóða kartöflur í það á miklum hita 7 mín. Fjarlægðu úr hita, mylja með kartöflumús. Endurræstu pönnu, minnið eldinn í lágmarki. Hrærið hveitandi lauk með hveiti þar til það er slétt, bætt við súpuna, blandið vel saman. Elda á lágum hita, stundum hrærið, 3 mín. Í lokin setja í súpu grænmeti og dumplings, elda í 7 mínútur. Ef nauðsyn krefur, árstíð með salti. Berið fram með sýrðum rjóma.
Þjónanir: 4