- vatn eða kjúklingur seyði - 2 lítrar
- hrísgrjón - 0,75 bollar
- boga - 1 stykki (miðlungs)
- gulrætur - 1 stykki (miðlungs)
- Spring Greens - 1 Gler (hakkað, uppáhalds)
- salt, krydd - 1 Til að smakka (uppáhalds)
- olía - 1-2 Art. skeiðar (grænmeti eða rjómalöguð)
- kartöflur - 2-3 stykki (miðlungs)
1. Grænmeti þvo og hreinn. Kartöflur við skera ekki mjög lengi strá. Skerið laukinn sjaldnar. Gulrætur þrír á stóru grater eða skera með litlum stráum. 2. Frá gulrótum, laukum og smjöri eldum við venjulega steiktuna. Athugaðu vinsamlegast! Færðu grænmetið yfir miðlungs hita, hrærið oft þar til þau verða gullna. Þú getur ekki borðað dökkt! 3. Vatn eða seyði er látið sjóða. Á sama tíma, í potti af sjóðandi vökva, henda við kartöflum og eldaða brauði. Sjóðið næstu súpuna í 7-8 mínútur. 4. Setjið salt og krydd í súpuna, svo og hakkað grænu. Við skulum sjóða. 5. Nú er kominn tími fyrir hrísgrjón - minnið það og sendu það strax í súpuna. Elda á miðlungs hita í annað 7-9 mínútur (sjá reiðubúin við hrísgrjón). Gert! Balm fyrir magann og gleði allra heimilanna er þjónað heitt. Það er ráðlegt að borða súpa ferskt, annars getur það orðið í óreiðu.
Boranir: 4-5