- hvítkál - 1/2 stykki (meðaltal)
- agúrka - 1 stykki
- hvítlaukur - 3 tennur
- Cilantro - 1/2 bolli
- ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- ediki - 1 l. skeið
- salt - 1 tsk
Innihaldsefni: Skolið vandlega og fínt hakkað hvítkál. Setjið hvítkál í stórum skál og bætið salti. Klemma varlega á hvítkál og losa áferðina. Skerið agúrka og ... ... mylið hvítlaukinn í skál. Bæta við fínt hakkaðri sítrónu, ólífuolíu, edik og blandaðu vel saman.
Boranir: 3-4