- nautakjöt - 500 grömm (hakkað)
- kartöflur - 4 stykki
- peru - 1 stykki
- gulrót - 1 stykki
- Búlgarska pipar - 1 stykki
- lárviðarlauf - 2 stykki
- salt - - Til að smakka
- pipar - - Til að smakka
- Uppfylling - 1 Stykki (bókhveiti, vermicelli eða hrísgrjón)
Súpa með kjötbollum - auðvelt að undirbúa og mjög bragðgóður súpa með hakkað kjötbollum með grænmeti. Uppskrift diskar voru fundin af ítalska meistara matreiðslu. Fyrst þarftu að árstíð, salt og pipar fyrirfram. Fínt skorið af kartöflum. Kælið pottinn með 2,5 lítra af vatni. Til að sofna í það kartöflu. Steikið laukunum, gulrætum, sætum paprikum og sendið til að undirbúa kartöflurnar. Eldið grænmetið í 5 mínútur. Blindkúlur af hakkaðri kjöti. Stærð skiptir ekki máli, aðalatriðið sem þeir ættu að vera þau sömu. Setjið kjötbollurnar í sjóðandi seyði. Saltið súpuna og eldið í 15 mínútur á lágum hita. Að lokum bæta við lárviðarlaufi. Ef þú vilt getur þú bætt við súpunni með kjötbollum áfyllingu: bókhveiti, hrísgrjón eða núðlur.
Boranir: 3-4