- svínakjöt - 250 g
- Kiwi ávextir - 1 stykki
- banani - 1 stykki
- epli - 1 stykki
- ber - 1/2 bolli
- egg - 1 stykki
- mjólk - 1 gler
- Ground brauðmola - 1/2 Cups
- jurtaolía - 1 stykki
- hvít þurr vín - 50 ml
- krem - 100 ml
- Grenadín sósa - 30 grömm
1. Berjið 250 grömm af svínakjöti með tréhömlum. Peel og fínt höggva á ávöxtinn. Stykki af ávöxtum og berjum setja á hálfa höggva. Hylja allt með seinni hluta kjötsins. 2. Berið með mjólkhita, egg og smá vatni. Rúlla kjötinu í egg-mjólk blöndunni. Doppaðu síðan í brauðmúrinn. Steikið svínakjöt í jurtaolíu á báðum hliðum. Í lok, hella 50 ml af hvítvíni. 3. Bætið við og skolið síðan 30 grömm af Grenadine sósu, kremi. Setjið blönduna á disk. Settu tilbúinn höggva yfir toppinn. Brúnirnar á plötunni má skreyta með stykki af ávöxtum og berjum.
Þjónanir: 2