Salat úr hvítkál og agúrkur

Undirbúa innihaldsefnin. Skolið grænmetið og grænu, hrærið eggin. Fínt höggva hvítkál Innihaldsefni:

• hvítkál - 1/2 stykki
• egg - 2 stykki
• gúrku - 2 stykki
• dill - 1 stykki
• majónesi - 1 stykki
• salt - 1 stykki (eftir smekk)

Leiðbeiningar

Undirbúa innihaldsefnin. Skolið grænmetið og grænu, hrærið eggin. Fínt höggva hvítkálina, bætið salti og blandið saman. Sjóðið eggjunum (harða soðið) og krumið þá í hvítkál. Skræfið agúrka úr skrælinu og skera í salat. Bæta við fínt hakkað dill og árstíð með majónesi (u.þ.b. 1/2 bolli). Allt blandað vel.

Þjónanir: 2