- Pasta - 250 grömm
- Shiitake sveppir - 150 grömm
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Tómatar - 2 stykki
- Þurrkaðir tómatar - 30 grömm
- Krem - 150 grömm
- Hvít þurr vín - 100 Milliliters
- Parmesan Grated - 100 grömm
- Salt, pipar, grænmeti - - Til að smakka
Það fyrsta sem við gerum er að höggva hvítlaukinn og fjarlægja fæturna úr sveppum. Steikið hvítlauk með sveppum í pönnu. Þegar sveppir og hvítlaukur eru brúnir - hella í víninu, bæta þurrkaðir tómatar og blandaðu saman. Í nokkrar mínútur gufum við vínið og hellið síðan allt saman með krem og lauk í 15 mínútur undir loki á hægum eldi. Þó að sósu okkar sé stewed, skal sjóða pasta eins og fram kemur á umbúðunum. Við nudda á litlum grater Parmesan. Þegar sósu er eftir í 5 mínútur, bætið litlum ferskum skorðum tómötum. Í lok enda slökunarinnar skaltu bæta ferskum ferskum kryddjurtum við sósu. Hentar vel í koriander. Tilbúinn pasta með sósu sem leiðir til þess. Bon appetit!
Boranir: 3-4