- Mjöl - 3 bollar
- Sólblómaolía - 2 hlutir. skeiðar
- Vatn eða mjólk - 220 grömm
- Ferskt eða þurrt ger - 20 grömm
- Salt, sykur - Til að smakka
- Tómatar - 6 stykki (fylling)
- Pylsur - 200 grömm (fylling)
- Ostur - 200 grömm (nitschinka)
- Egg - 1 stykki (fylling)
- Laukur - 2 stykki (fylling)
- Græn steinselja - Til að smakka (fylla)
- Grænmeti olía - Til að smakka (fylla)
- Salt, pipar, krydd - Til að smakka (fylla)
1. Undirbúið deigið fyrir pizzu. Leysið upp gerið í hituðu vatni. Í sérstökum skál, hellið helmingi hveitisins, uppleyst ger, salt, sykur, jurtaolía og blandað saman. Deigið mun reynast vera fljótandi. Bætið eftir hveiti og hnoðið deigið. Það er nauðsynlegt að deigið látist auðveldlega á bak við hendurnar. Setjið á heitum stað. Þegar deigið í bindi eykst um 2 sinnum er það tilbúið til bakunar. 2. Og nú er kominn tími til að undirbúa fyllingu. Pylsur skorið í litla teninga. Tómötum er hægt að skera í sneiðar eða hringi. Ostur ætti að vera rifinn. Skerið laukinn í litla bita og steikið í matarolíu. Grønn steinselja fínt hakkað. Egg hrár til að slá. 3. Nú þurfum við að ákveða hvað á að undirbúa pizzu. Þú getur valið lak eða stóran pönnu. Rúlla deigið í stærð mögunnar og olíuðu það með eggi. Leggðu út fyllinguna í eftirfarandi röð: pylsa, laukur, tómatar, salt, pipar, krydd. Efst með pizza rifnum osti og steinselju. Pizza er bakað í um það bil 25 mínútur í ofni, hitað í 170 gráður. Fallegt og mjög bragðgóður. Bon appetit!
Þjónanir: 4