Hingað til, hvaða matvörubúð, og hugsanlega markaðurinn, býður upp á úrval af mismunandi framandi ávöxtum. Flestir þeirra hafa ekki heyrt um, svo ekki sé minnst á að reyna. Og til einskis, vegna þess að það eru mjög gagnlegar ávextir sem eru ríkar í vítamínum, en sem því miður notum við ekki vegna fáfræði. Einn af þessum ávöxtum er feijoa. Fæðingarstað þessa ávaxta er Suður-Ameríku, en á sama tíma er þessi ávöxtur að finna í Crimea og Kákasus. Um hvað þetta framandi ávöxtur er, og einnig um hvernig það er feijoa, þú þarft að tala nánar.
Hvað er feijoa?
Feijoa er ávöxtur sem aðeins er að finna á geyma hillum frá október til miðjan desember. Margir vita ekki hvernig á að velja réttan ávöxt. Velja ávexti þessa ávaxta, þú þarft að borga eftirtekt til lit á húðinni, mýkt og innri samræmi og lit. Ripe feijoa ætti að vera mjúkt, með dökkgrænum húð og hlaup-eins og létt hold. Eftir smekk og lykt líkist þessi ávöxtur eitthvað milli ananas, jarðarber og kiwí. Myrkur húð fóstursins gefur til kynna að ávöxturinn hefur ripened og það er ekki lengur þess virði að nota það sem máltíð. Til að athuga kvoða er best að biðja seljanda um að skera á ávexti til að vera viss um að þú sért að kaupa góða þroskaða ávexti. Sá sem spyr spurninguna: "Hvernig borða þeir feijoa?" Mundu að í flestum tilfellum er það gert með skeið, sem tekur allt hold út, en húðin er ekki borðað, þar sem hún er of bitur.
Hversu rétt er feijoa?
Eins og áður hefur verið nefnt, borða margir feijoa skeið, skera ávöxtinn í tvennt, en auk þess eru margar uppskriftir sem hægt er að elda mikið af góðgæti úr þessum ávöxtum. Eitt af vinsælustu uppskriftirnar þar sem þessi ávöxtur er notaður er mjög einfalt feijoa sultu. Til þess að undirbúa það þarftu eftirfarandi innihaldsefni:
- Feijoa - 1 kg
- Sykur - 1 kg
- Vatn - 150-200 ml
Ferlið við að undirbúa þetta kraftaverk samanstendur af eftirfarandi:
- Ávextir feijoa þurfa að þvo vandlega með rennandi vatni og síðan snúa með kjöt kvörn til að mynda einsleitan massa.
- Vatn hella í pott þar sem gert er ráð fyrir að sjóða sultu og bíða þar til vatnið setur.
- Í potti af sjóðandi vatni skaltu bæta við sykri og blanda þannig að allur sykurinn sé blautur.
- Í potti með blautum sykri, bætið mjólkandi feijoa og blandaðu vel aftur.
- Færðu allt sem myndast við að sjóða og sjóða við lágan hita í 5 til 10 mínútur, hægt að hræra.
- Tilbúinn sultu til að rúlla í krukkur.
Eins og þú sérð getur þetta ávöxtur borðað eins og hráefni, einfaldlega með því að borða skeið allt holdið og í soðnu, til dæmis í formi sultu.
Feijoa er ávöxtur sem aðeins er að finna á geyma hillum frá október til miðjan desember. Margir vita ekki hvernig á að velja réttan ávöxt. Velja ávexti þessa ávaxta, þú þarft að borga eftirtekt til lit á húðinni, mýkt og innri samræmi og lit. Ripe feijoa ætti að vera mjúkt, með dökkgrænum húð og hlaup-eins og létt hold. Eftir smekk og lykt líkist þessi ávöxtur eitthvað milli ananas, jarðarber og kiwí. Myrkur húð fóstursins gefur til kynna að ávöxturinn hefur ripened og það er ekki lengur þess virði að nota það sem máltíð. Til að athuga kvoða er best að biðja seljanda um að skera á ávexti til að vera viss um að þú sért að kaupa góða þroskaða ávexti. Sá sem spyr spurninguna: "Hvernig borða þeir feijoa?" Mundu að í flestum tilfellum er það gert með skeið, sem tekur allt hold út, en húðin er ekki borðað, þar sem hún er of bitur.
Hversu rétt er feijoa?
Eins og áður hefur verið nefnt, borða margir feijoa skeið, skera ávöxtinn í tvennt, en auk þess eru margar uppskriftir sem hægt er að elda mikið af góðgæti úr þessum ávöxtum. Eitt af vinsælustu uppskriftirnar þar sem þessi ávöxtur er notaður er mjög einfalt feijoa sultu. Til þess að undirbúa það þarftu eftirfarandi innihaldsefni:
- Feijoa - 1 kg
- Sykur - 1 kg
- Vatn - 150-200 ml
Ferlið við að undirbúa þetta kraftaverk samanstendur af eftirfarandi:
- Ávextir feijoa þurfa að þvo vandlega með rennandi vatni og síðan snúa með kjöt kvörn til að mynda einsleitan massa.
- Vatn hella í pott þar sem gert er ráð fyrir að sjóða sultu og bíða þar til vatnið setur.
- Í potti af sjóðandi vatni skaltu bæta við sykri og blanda þannig að allur sykurinn sé blautur.
- Í potti með blautum sykri, bætið mjólkandi feijoa og blandaðu vel aftur.
- Færðu allt sem myndast við að sjóða og sjóða við lágan hita í 5 til 10 mínútur, hægt að hræra.
- Tilbúinn sultu til að rúlla í krukkur.
Eins og þú sérð getur þetta ávöxtur borðað eins og hráefni, einfaldlega með því að borða skeið allt holdið og í soðnu, til dæmis í formi sultu.
