- Salat lauf - 40 grömm
- Asparagus hreinsað - 70 grömm
- Ferskt agúrka - 80 grömm
- Cherry tómötum - 80 grömm
- Sætur pipar - 60 grömm
- Laukur rauð - 20 Gram
- Smokkfiskur skrappur - 160 g
- Cocktail Rækja - 80 Gram
- Lax með / m - 80 grömm
- Sea scallop - 80 Grams
- Bláfiskur - 150 grömm
- Sólblómaolía - 50 g
- Sítrónusafi - - Til að smakka
- Senna korn - - Til að smakka
- Salt - - Til að smakka
- Honey - - Til að smakka
Salat þvo og gróft í salatskál. Laukur skera í þunnt hálfhringa, bætið við salatskál. Gúrku er skrældar, skera í þunnt semirings. Rauðu og gulir paprikur skera í þunnt ræmur, ásamt sneiðum gúrkur bæta við salatskál. Í annarri skál, blandið kornsnep, sítrónusafa, sólblómaolía, salt og hunang. Í pönnu, hita við smá olíu, við kasta í það sjávarfang, salt. Steikið 2 mínútur á miðlungs hita. Til að gera salatið virkt meira bragðgóður, munum við þjóna því fallega, eins og á veitingastað. Við munum skera kirsuberatómta í helminga, leggja út á brúnir þjónsplötu. Við fyllum salatið með sósu undirbúin af okkur. Dreifðu klæddum salati í miðju disksins. Aspas er skorið í tvennt, sett á salat. Loksins leggjast á salatið sjávarafurðir - smokkfiskur, rækjur og aðrir notaðar. Salat með rækjum og smokkfiskum er tilbúið!
Þjónanir: 4