- Medium Bow - 2 stykki
- Tómatar - 2 stykki (miðlungs)
- Grænn chili pipar - 2 stykki (langur)
- Grænmeti - 1,5 bollar (gulrætur, baunir, blómkál, kartöflur, baunir)
- Hvítlaukur og engifer líma - 1/2 teskeið
- Kókospasta - 1 bolli
- Fræ dill - 1/2 teskeiðar
- Rauð pipar - 1 tsk
- Salt - - Til að smakka
- Smjör - 2 tsk
- Vatn - - Hlutar (eftir þörfum)
- Blönduð krydd - - Til að smakka (negull, kanill, kardimommur)
Undirbúa grænmeti, þvo og skera í litla bita. Kartöflur baka í örbylgjuofni í 7 mínútur. Og undirbúið kókoshnetuna með því að blanda því við fræina af dilli. Haltu því loka. Blandaðu krydd og smjöri í örbylgjuofnskál. Og elda í 1 mínútu. Þá er hægt að bæta lauk, grænt chili og elda í 1 mínútu. Bæta við tyggigúmmíið og eldið í 1 mínútu. Næst skaltu bæta við tómötunum og elda í 2 mínútur í örbylgjuofni. Blandið öllu vel. Og bæta við grænmetinu. Hrærið og stökkva með rauð papriku. Enn og aftur skal blanda vel og setja í örbylgjuofnina í 1 mínútu. Bætið kókoshnetunni við. Hrærið og eldið í 2 mínútur. Bætið smá vatni, þannig að grænmetið sé betur undirbúið og fyrir samkvæmni. Eldið í örbylgjuofni í 10 mínútur. Þú getur þjónað töflunni með því að skreyta blöðin með kóríander. Bon appetit.
Þjónanir: 1-2