Fyrir sælgæti vörur er æskilegt að nota náttúrulega litarefni. Hér eru nokkrar uppskriftir.
Honey kaka "Carrakum".
Mjöl, 3 egg, 3 matskeiðar af hunangi, 1,5 tsk af gosi, 3 matskeiðar af smjöri.
Við setjum pottinn á hægum eldi, bráðið olíuna og hunangið í henni, hellið út gos og sjóðið það í gulan lit, allt þessi massa mun aukast í magni. Fjarlægðu pönnu úr eldinum, láttu það kólna niður, keyra í 3 eggum og bæta við hveiti til samkvæmni dumpling. Þá hella við í 8 hluta, rúlla út íbúðar kökur endilega þunnt og baka þar til gullið er, bakið þær mjög mjög. Heitt kaka í kringum brúnir skera og oft, prick, með gaffli. Hvert lag er gegndreypt með rjóma, sýrðum rjóma eða rjómi, stökkva mola úr rusl eða hnetum með jörðu og látið það liggja í bleyti. Bon appetit.
Kaka með rjóma af jógúrt.
Fyrir köku sem við þurfum: 0,5 bollar af sykri, 100 grömm af smjöri, 0,5 bollar af hveiti, 1 eggi, 0,5 tsk bakpúður, 100 grömm af mulið hnetum.
Fyrir kremið sem við þurfum: 0,5 lítra af kremi, 600 grömm af jógúrt, 50-90 grömm af sykri, 1 pakki af gelatíni, 0,5 teskeið af sítrónusýru. Berjum til að smyrja efri skorpuna.
Korzh: nudda smjörið með sykri, þeyttu eggjunum til að auka í magni, bæta við hveiti, gos og hnetum. Og bökuð í ofhita í 200-220 ofn.
Krem: Í fyrsta lagi gelatín bráðna í vatni (en ekki að sjóða), blandaðu innihaldsefnunum.
Setjið köku í form og smyrtu og skreytið toppinn með berjum.
Kaka "Inspiration"
Til að prófa þurfum við: pakki af smjörlíki (250 grömm), 2 egg, eitt glas af sykri, þrír glös af hveiti, 0,5 tsk af gosi, gljáa, sýrðum rjóma.
Blandaðu stuttu deiginu: sláðu mýkri smjörlíki með sykri, bæta við eggjum í einu, smátt og smátt bæta við hveiti og gosi (slökkva). Lokið deigið er skipt í þremur hlutum, frá einum hluta við baka kökuna, og frá hinum tveimur tveir rúllaðum við kúlurnar með 3 cm þvermál. Allir kólna niður. Á köku dreifum við lögin af kúlunum, með því að þola kremið. Og við kápa það með kökukrem. Kakan er tilbúin.
Kaka "hunang"
Til að prófa þurfum við: 0/5 bollar af sykri, eitt egg, 30 grömm af smjöri, einni matskeið af hunangi og einum teskeið af gosi. Sýrður rjómi eða rjóma-smjörkrem.
Blandið öllum innihaldsefnum, settu á vatnsbaði til að auka rúmmálið tvisvar, hella glasi hveiti í einu. Frá eldinum skaltu fjarlægja annað glas af hveiti, hnoða deigið og skipta því í 6-7 hluta. Stytið alltaf hveiti með þunnum flögum. Prjónið brúnina, stingið með gaffli og bakið. Þá smyrja kökurnar með kremum og skiptu þeim. Og kakan þín er tilbúin.
Kaka ömmu.
Fyrir köku: fjórum stykki af eggjum, eitt glas af sykri, fjórum glös af hveiti.
Krem: 250 grömm af sýrðum rjóma, 2/3 bolli af sykri.
Að auki: tvö prótein, sex matskeiðar af sykri.
Kóríander: Hreinsaðu próteinin sérstaklega, bætið 2/3 bolla af sykri, haltu áfram að slá þar til froðuið er mjög þykkt. Sláðu eggjarauða á sig með öðrum sykri og blandið varlega með hvítum og íkornum. Bætið hveiti og blandið vel saman. Við truflar hægt svo að massinn taki ekki upp. Hellið deiginu í smurt form. Við baka á 190-200 gráður. Er það tilbúið til að athuga með leik. Gert!
Krem: Blandið sýrðum rjóma og sykri og bíðið þar til sykurinn leysist upp. Við fjarlægjum lokið köku úr moldinu og skera það í tvo jafna hluta. Hver promazyvaem krem. Eftirstöðvar próteinin eru barin með sykri í mjög brattri froðu og þessi massa er húðuð á köku.