Svínakjöt í ofninum í filmu og ermi: Ljúffengasta og einföldu uppskriftirnar með mynd

The fat, án þess að það er ómögulegt að ímynda sér hefðbundna hátíðlega borð í Rússlandi, er heitt kjöt. Oftast kjósa húsmæðurin svínakjöt með hliðarrétti af grænmeti eða sveppum. Sérstaklega gott fyrir hátíðlega hátíð er svínakjöt í ofninum, uppskrift sem hver gestgjafi hefur sinn eigin. Sumir kjósa heilabakað karbónat í filmu, en aðrir vilja soðna svínakjöt eða svínakjöt í ofninum. Einnig vinsæl eru ýmsar gerðir af svínakjöti, frönskum kjöt með sýrðum rjóma sósu, svínakjöt með osti, bakað í ermi eða glervörur. Næstum eitthvað af ofangreindum diskum fyllir fullkomlega grænmetisréttin af tómötum, kartöflum, hvítlauk, kúrbít, hvítkál. Næst er að finna úrval af einföldum uppskriftir með skref-fyrir-skrefum myndum og myndskeiðsleiðbeiningum til að elda svínakjöt í ofninum fyrir hátíðlega hátíð.

Ljúffengur svínakjöt í ofninum með kartöflum og grænmeti - skref-fyrir-skref uppskriftir með myndum

Tasteless svínakjöt bökuð með kartöflum og öðru grænmeti í ofninum, einfaldlega getur það ekki. Engu að síður, vegna þess að rétt sé að fylgjast með tækni við bakstur og bráðabirgðaframleiðsla á kjöti fer safa og eymslan að miklu leyti. Því ef þú vilt læra hvernig á að elda mjög bragðgóður svínakjöt í ofni með kartöflum og grænmeti, þá byrjaðu með einföldum skref-fyrir-skref uppskrift með myndinni hér að neðan.

Nauðsynlegt efni fyrir dýrindis svínakjöt með kartöflum og grænmeti í ofninum

• Svínakjöt -1-1,5 kg
• kartöflur -1 kg
• gulrætur - 4 stk.
• laukur - 2 stk.
• kúrbít -0, 5 kg
• hvítlaukur - 3 negull
• salt -1, 5 msk. l.
• svartur pipar jörð-1/2 tsk.
• Hálfkóríander -1 tsk.
• ólífuolía -1/4 bolli.
• Dijon sinnep 1/2 msk. l.
• blöndu af tegundinni ítalska jurtum -1 msk. l.
• steinselja ferskt og þurrkað eftir smekk

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir uppskrift að bragðgóður svínakjöt í ofni með grænmeti og kartöflum

1. Fyrir þetta fat munum við nota eitt stykki af kjöti - svínakjöt án bein. Við skola svínakjötið vel og þurrka það með umfram vatni úr pappírshandklæði. Með þéttum þræði bindum við kjötstykki eins og sýnt er á myndinni hér að neðan.

2. Í einum íláti blandaðu salti, jörð pipar og kóríander. Blandan sem myndast er vel nuddað kjötstykki.

3. Þá blanda í hvítlauk, ferskum steinselju, smá smjöri og Dijon sinnep þar til slétt.

4. Mælan sem myndast er einnig vandlega smurt kjötið.

5. Síðan snúum við við undirbúning grænmetis. Ungir kartöflur eru skornar í litla teninga ásamt húðinni. Ef kartöflur eru þroskaðir, þá endilega hella. Kúrbít og gulrætur eru einnig skorin í litla teninga.

6. Við setjum allt grænmetið í gufubað og haldið þeim þar í um það bil 10 mínútur. Þeir ættu að verða mýkri en ekki fullkomlega tilbúinn.

7. Blandið saman ólífuolíu, mulið hvítlauk, þurrkuð jurtum og stórhakkað lauk í litlum skál.

8. Salt grænmeti til að smakka og blanda þeim með ilmandi klæða olíu og krydd. Blandið vel saman þannig að allt grænmeti er liggja í bleyti með klæðningu.

9. Dreifðu síðan grænmetinu í pönnu og jafnt dreifa þeim á öllu yfirborði. Ofan á bakpokanum, settu grindina og látið kjötið liggja á henni.

10. Við baka kjöt á 180-200 gráður í gullskorpu.

Fljótur svínakjöt með osti og tómötum í ofninum - einföld uppskrift í áföngum

Næsta útgáfa af svínakjöti í ofninum með osti og tómötum má rekja til mjög einfalda og fljóta uppskrifta. En þrátt fyrir hið frumstæða eldunarferli, virðist maturinn ekki verra en veitingastaður. Lestu meira um hvernig á að elda fljótandi svínakjöt með osti og tómötum í ofninum í einföldum skera hér að neðan.

Nauðsynleg efni fyrir fljótandi svínakjöt með tómötum og osti í ofninum

• Svínakjöt -1 kg
• Tómatur -2-3 stk.
• ostur - 180 gr.
• hvítlaukur - 4-5 negull
• salt og pipar eftir smekk

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einfaldan fljótur svínakjöt uppskrift með osti og tómötum í ofninum

1. Kjöt er gott fyrir þvott og smá þurrkun á handklæði.
2. Með öllu lengd stykki af svínakjöti, tökum við oft skurð um helming þykktarinnar.
3. Blandið salti og jörð pipar, nudduðu svínið vandlega.
4. Skerið tómatana í þunnar sneiðar, og ostin og hvítlaukurinn er skorinn í þunnar sneiðar.
5. Í hverri skurðinum setjum við stykki af osti, tómötum og hvítlauk.
6. Enn og aftur, saltið vel og pipar kjötinu.
7. Við settu upp fyllt svínakjöt í filmu og sendu það í ofninn. Ofninn skal hituð í 190-200 gráður. Eldunartími er u.þ.b. 1-1,5 klst.

Ilmandi svínakjöt í ofninum á hátíðlegur borð - einföld og ljúffengur uppskriftir

Í eftirfarandi uppskrift, lágmarks sett af einföldum kryddum, þökk sé svínakjöt í ofninum sem reynist vera ótrúlega arómatísk og ljúffengur - tilvalið fat á hátíðaborðinu. Smá bragð: Til að gera kjötið mýkt og safaríkur ætti það að liggja í bleyti í köldu vatni fyrirfram. Lestu meira um hvernig á að búa til ilmandi svínakjöt í ofninum á hátíðabretti í einföldum og ljúffengum uppskrift hér að neðan.

Helstu innihaldsefni fyrir ilmandi svínakjöt í ofninum á hátíðlegur borð

• svínakjöt -1 kg
• ólífuolía - 3 msk. l.
• Þurrkaðir jurtir -1 msk. l.
• jörð svart pipar
• sjávar salt - 1 msk. l.
• rósmarín - 1 msk. l.
• kóríander -1/2 msk. l.
• sítrónu afhýða

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir bragðgóður og ilmandi svínakjöt í ofninum fyrir hátíðlega borð

1. Besta fyrir þessa uppskrift er hentugur loin. Kjöt er gott fyrir mig, við skera burt umfram fitu.
2. Leggið kjötið í köldu vatni í um það bil 2-3 klukkustundir. Þú getur notað bæði venjulegt hreinsað vatn og steinefni án gas.
3. Eftir að liggja í bleyti er svínakjöt þurrkað á handklæði frá of miklu raka.
4. Í einum íláti blandaðu olíu, salti, zest og öllum kryddum með lyfseðli. Gott mala öll innihaldsefni.
5. Blandan sem myndast er að nudda kjötið vandlega. Snúa í matarfilm og send í kæli í 2 klukkustundir.
6. Um það bil 2 klukkustundum áður en við eldum við tökum við svínakjöt, fjarlægið myndina og látið kjötið liggja við stofuhita í nokkrar klukkustundir.
7. Við sendum kjötið í erminn til baka, við gerum nokkrar punctures og inn í ofninn. Elda við 200 gráður í 15 mínútur. Þá lækkaðu hitastigið í ofninum í 180 gráður og bökaðu í klukkutíma og hálftíma.

Svínakjöt í sýrðum rjóma sósu, eins og koteletter, í ofni - skref fyrir skref uppskrift

Ef þér líkar vel við safa og safaríkur svínakjöt, reyndu þá örugglega með sýrðum rjóma sósu úr einföldu uppskriftinni fyrir ofninn. Þetta fat er tilbúið í tveimur áföngum og með það verður nauðsynlegt að "rugla" smá. En ótrúleg bragð af svínakjöti í sýrðum rjóma sósu, eins og kotelettum, í ofninni er þess virði í hvert skipti sem það er eldað.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir svínakjöt í sýrðum rjóma sósu í ofninum

• svínakjöt - 800 gr.
• sýrður rjómi með miðlungs fituinnihaldi - 300 ml
• Hardy síróp -200 gr.
• laukur - 3-4 stk.
• hveiti - 1 msk. l.
• sólblómaolía fyrir steikingu
• salt
• múskat
• svartur pipar

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir svín uppskrift, eins og chops, í sýrðum rjómasósu fyrir ofninn

1. Skerið ferskt kjöt í plötum um 1 cm þykkt. Smátt slá af hverju stykki af svínakjöti með eldhúshömlum.
2. Í vel hituð pönnu með smjöri, steikið hökunum þar til brúnt brúnt. Þegar kjötið hefur verið tekið af skaltu fjarlægja kotelana úr eldinum.
3. Ljósker skera í hálfa hringi og steikja þar til hálfgagnsær í annarri pönnu.
4. Ostur nudda á miðjunni.
5. Við snúum okkur nú að undirbúningi sýrðar rjóma sósu. Í hreinu þurru pönnu steikið hveiti til gullsins. Sýrður rjómi þynnt með hálft glas af vatni og hellt í hveiti. Blandið vel þannig að moli myndast ekki. Solim, pipar og bæta múskat. Eldið sósu í 2 mínútur og fjarlægðu af plötunni.
6. Við leggjum kjötið í djúpbakaðan bakka og þá laukinn ofan. Jæja, við salt og pipar. Við hella sýrðum rjóma sósu og stökkva osti ofan á.
7. Við baka svínakjöt við 180 gráður í 15-20 mínútur.

Ljúffengur svínakjöt í ofninum með mushrooms, tómötum og osti - einföld uppskrift skref fyrir skref

Mjög bragðgóður svínakjöt í ofninum er fengin með sveppasósu-grænmeti, til dæmis mushrooms, tómötum og osti. Þetta er annar einföld uppskrift, sem getur orðið "væng-zashchalochka" í aðstæðum þar sem óvænt á þröskuldi hússins eru gestir. Hvernig á að búa til dýrindis svínakjöt með sveppum, tómötum og osti í ofni, læra af einföldum uppskrift hér að neðan.

Helstu innihaldsefni fyrir dýrindis svínakjöt í ofninum með mushrooms, osti, tómötum

• svínakjöt - 0, 5 kg
• mushrooms - 300 gr.
• tómötum - 300 gr.
• ostur - 150 gr.
• hvítlaukur - 2 negull
• laukur - 1 stk.
• jurtaolía
• salt
• pipar
• ítalska kryddjurtir

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einfaldan svínakjöt uppskrift í ofninum með mushrooms, osti, tómötum

1. Við skera svínakjöt í miðlungs teningur.
2. Mushrooms skera með þykkum plötum.
3. Tómatar án afhýða nudda á fínu riffli. Bættu þeim við hakkað lauk og rifinn hvítlauk. Solim, pipar eftir smekk og sendu í skillet með smjöri. Koma sjóða og skjóta.
4. Kjöt og sveppir eru vel sölt, við bætum ítalskum kryddjurtum, blandað saman. Dreifðu kjöti með sveppum í djúpsteikti fyrir bakstur.
5. Fyllið svínakjöt með sósu á tómötum. Stráið með rifnum osti ofan á.
6. Bakið í 180 gráður í um það bil 30 mínútur þar til kjötið er tilbúið.

Viðkvæma svínakjöt með grænmeti í ofninum - einfalt uppskrift í erminu til bakunar

Fyrir næstu einföldu uppskriftina fyrir svínakjöt í ofni með grænmeti er þörf á ermi fyrir bakstur. En sælgætið af fullunnu kjöti fer ekki aðeins á veginn fyrir bakstur, heldur einnig á notkun sérstakrar marinade sósu. Lærðu meira um hvernig á að búa til svínakjöt með grænmeti í ofninum frá einföldum uppskrift með ermi til bakunar.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir svínakjöt með grænmeti samkvæmt einföldum uppskrift í erminu til bakunar

• svínakjöt - 1 kg
• Teriyaki sósa - 150 ml
• Spergilkál - 250 g.
• gulrætur - 250 gr.
• blómkál - 250 gr.
• laukur -1 stk.
• salt
• pipar

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einfalda uppskrift í ofni með svínakjöti með grænmeti í ermi til bakunar

1. Svínakjöt er minn, skera burt umframfitu úr kvoðu.
2. Við gerum litla punctures með gaffli yfir yfirborði svínakjötsins. Jæja, við salt.
3. Við náum svínakjöti með tiriyaki sósu og látið það í 2-3 klukkustundir undir kvikmyndinni.
4. Í millitíðinni erum við að þrífa gulrætur. Spergilkál og blómkál eftir að hafa verið þvegin skipt í blómstrandi.
5. Við látið grænmetið lækka í sjóðandi saltvatni í 5 mínútur. Við kasta því aftur í kolbaðinn og láttu ofgnóttin renna út alveg.
6. Við setjum kjötið í ermi fyrir bakstur. Við bætum við grænmeti. Við settum það og sendi það í ofninn í 35-40 mínútur í 180 gráður.

Svínakjöt í ofninum með sveppum í filmu - einföld og ljúffeng uppskrift skref fyrir skref

Svínakjöt með sveppum í filmu, soðin í ofninum, frekar einfalt og ljúffengt fat, eins og fyrir hvern dag og fyrir hátíðlega hátíð. Til að elda þetta fat er tilvalið fyrir stórar sveppir. Allar upplýsingar, eins og baka svínakjöt í ofninum með sveppum í filmu, læra af einföldum og bragðgóður uppskrift hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir svínakjöt með sveppum í filmu frá einföldum uppskrift að ofninum

• svínakjöt - 450 gr.
• mushrooms - 350 gr.
• laukur - 1 stk.
• hvítlaukur - 3 negull
• ólífuolía - 1 msk. l.
• sýrður rjómi - 3 msk. l.
• hveiti - 1 msk. l.
• salt
• pipar
• blanda af þurrkuðum ítalska kryddjurtum eftir smekk

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir svínakjöt í ofninum með sveppum í filmu fyrir einfaldan og ljúffengan uppskrift

1. Við skera kjöt með litlum þunnum plötum. Léttið brúnt svínakjötið í olíu þar til ljós skorpu myndast.
2. Sveppir eru skorin í fjórðu.
3. Við dreifum svínakjöt með sveppum í formi filmu. Styrið með olíu, salti, pipar. Bæta kryddi við smekk.
4. Á toppi skaltu innsigla formið með filmu og baka við 190 gráður 25 mínútur.
5. Samhliða gerum við sósu úr hveiti, sýrðum rjóma og ólífuolíu.
6. Tilbúið kjöt með sveppum er borið fram á borðinu, ríkulega vökva diskinn með sýrðum rjóma sósu.

Original svínakjöt í frönsku á hátíðabretti í ofninum - einfalt og fljótlegt uppskrift

Í langan tíma var mest upprunalega og ljúffenga kjötrétturinn við hátíðlega borð Rússa svínakjöt í frönsku í ofninum. Slíkar vinsældir af þessu heita er auðvelt að útskýra með einföldum uppskrift og framboð á innihaldsefnum sem auðvelt er að finna í eldhúsinu sem næstum allir gestgjafi. Lærðu hvernig á að undirbúa upprunalega franska svínakjöt fyrir hátíðlega borð í ofninum frá einföldum og fljótur uppskrift hér að neðan.

Nauðsynlegt innihaldsefni fyrir upprunalega svínakjöt á frönsku fyrir hátíðlega borð í ofninum

• svínakjöt - 0, 5 kg
• hörð síróp - 200 gr.
• laukur - 1 stk.
• majónesi eftir smekk
• salt
• jörð pipar
• jurtaolía

Skref fyrir skref leiðbeiningar fyrir einfaldan svínakjöt uppskrift í frönsku í ofninum á hátíðabundnu borðinu

1. Kjöt er gott. Skerið kjötið í litla bita og slökktu létt með eldhúshömlum.
2. Jæja salt og pipar sérhver hvíta kúlu.
3. Við fjarlægjum peru úr hylkinu og skera það í þunna hylkjum.
4. Hard ostur nuddaði fínt.
5. Leggið kjötið á bökunarplötu, smurt með jurtaolíu. Ofan á kjöt leggjum við lauk.
6. Majónes þynntu lítillega með vatni. Fylltu með majónesósu kjöti. Efst með osti.
7. Við eldum svínakjöt í frönsku í ofninum við 180 gráður í hálftíma.

Bakað svínakjöt í filmu svínakjöt karbónati með eplum í ofni - skref fyrir skref uppskrift með myndskeið

Bakað svínakjöt í ofninum, uppskriftin sem er að finna í myndinni hér að neðan, kallast karbónat og blandar mjög vel með eplum. Til að undirbúa þetta fat er best fyrir glervörur eða baksturbakka með filmu. En frá hugmyndinni að elda svínakjöt karb í ermi fyrir bakstur er betra að hafna - diskurinn mun ekki fá fræga skorpu sína. Eins og fyrir skreytið er hægt að bera karbónatið með eplum í ofninum með kartöflum, osti, sveppum og tómatum. Hins vegar, eins og soðið svínakjöt eða steikt kjöt, er svínakjöt á þessari uppskrift vel samsett með einhverjum bakaðri grænmeti. Svo ef þú vilt gera eitthvað meira upprunalega fyrir hátíðlega borð en svínakjöt í frönskum með sýrðum rjómasósu, þá skaltu örugglega reyna næsta uppskrift.