- Kotasæla - 350 grömm
- Egg - 2 stykki
- Sykurduft - 2 hlutir. skeiðar
- Mjöl - 6 Art. skeiðar
- Baksturduft - 1 tsk
- Vanillu kjarna - 1 tsk
- Sol - 1 klípa
- Jógúrt - 4 Art. skeiðar (fyrir sósu)
- Jam - 2 hlutir. skeiðar (fyrir sósu)
Blandið eggjum, kotasæla, sykurdufti og vanillu kjarna í skál. Blandið saman einsleitni. Blandið hveiti, salti og bakpúðanum. Sigtið hveitablönduna í öskju. Aftur, hrærið þar til samræmdu. Í pönnu er hita upp grænmetisolíu. Dreifið deigið í litlum pönnu. Steikið á syrniki á annarri hliðinni þar til þau eru þakinn með ryðskorpu. Snúið, steikið þar til skorpu á hinni hliðinni. Tilbúinn syrniki útbreiddur á pappírshönd, sem gleypir umfram fitu. Í millitíðinni skaltu elda sósu. Til að gera þetta, blandaðu jógúrt og sultu í skálinni. Og góð blanda. Ostur þjóna heitt með sósu undirbúin af okkur. Bon appetit!
Boranir: 3-4