Shish kebab frá tungunni

Tunga mín og elda í léttri söltu vatni. Við hreinsum úr húðinni og höggva stykki af miðlungs ra. Innihaldsefni:

• Beef tunga - 1 stykki
• Tómatar - 2 stykki
• Pepper (búlgarska) - 1 stykki
• Laukur (laukur) - 1 stykki
• Lemon sneiðar - 2 stykki
• Olía (Olive) - 3 Art. skeiðar
• Krydd - Til að smakka
• Salt - Til að smakka

Leiðbeiningar

Tunga mín og elda í léttri söltu vatni. Við hreinsum úr húðinni og skera í litla stykki af miðlungs stærð. Næst skaltu setja tunguna í skál, bæta við salti, kryddi, sítrónu sneiðar og ólífuolíu. Taktu upp diskana og farðu að marinate í klukkutíma. Á þessum tíma, hreinsaðu, minnið og skera hringina lauk, tómatar og papriku. Þá skiptis skiptis tungumál og grænmeti á skewer. Steikið á grillið eða í ofni við 200 gráður þar til eldað er.

Boranir: 5-7