- Pasta - 350 grömm (veldu pasta fyrir smekk þinn, því fallegra því betra)
- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Lemon - 1 stykki (getur verið meira, ef þess er óskað)
- Salt - - Til að smakka
- Mjög jörð svart pipar - - Til að smakka
- Kúrbít - 2 stykki
- Tómatar - 280 grömm (fjölbreytni "vínber" eða "kirsuber" (kirsuber))
- Ferskt steinselja - 1/3 Gler (fínt hakkað)
- Osturfeta - 170 grömm
Þvoið kúrbítinn. Skerið kúrbítinn og þá skera þá í tvennt. Skerið nú hverja helming meðfram. Þá einu sinni eftir, á fjórðungnum. Og nú skera við allt saman. Skerið tómatana í tvennt. Skerið steinselju. Og í hálf sítrónu stjórn. Undirbúið pasta, skolaðu vatnið og láttu kólna lítillega. Flytja í skál. Bætið smá ólífuolíu. Og kreista smá sítrónusafa. Þá, árstíð með salti ... og pipar. Hrærið pasta og bætið tómötum, steinselju og kúrbít. Næst skaltu bæta við nokkrum fetaosti. Allir blanda, bragða og bæta við eitthvað sem er ekki nóg fyrir smekk þinn (sítrónusafi, ólífuolía, fetaost, osfrv.). Cover með filmu og settu í kæli í nokkrar klukkustundir. Þá getur þú þjónað. Berið fram með sítrónu (sérstaklega, ef nauðsyn krefur getur þú kreist meira safa). Eða ... ... Með kjöti (steikt nautakjöt, kjúklingur eða rækjur, sérstaklega eða saman) Bon appetit.
Þjónanir: 12