Snögg ljós saltað agúrka

Matreiðsla fljótlega létt saltaðar agúrkur Slík agúrkur eru unnin í nokkrar klukkustundir. Þú getur eldað þau um morguninn og fengið framúrskarandi snarl um kvöldið. Skífur af gúrkum eru saltaðir vegna eigin safa, sem losnar undir áhrifum salts. Í staðinn fyrir bakka er hægt að setja hakkað gúrkur í matpoka. Hvítlaukur er betra að nota þegar ungur, það er mýkri að smakka og safaríkara. Salt og pipar til að laga sig eftir smekk þínum, ef þörf krefur.

Matreiðsla fljótlega létt saltaðar agúrkur Slík agúrkur eru unnin í nokkrar klukkustundir. Þú getur eldað þau um morguninn og fengið framúrskarandi snarl um kvöldið. Skífur af gúrkum eru saltaðir vegna eigin safa, sem losnar undir áhrifum salts. Í staðinn fyrir bakka er hægt að setja hakkað gúrkur í matpoka. Hvítlaukur er betra að nota þegar ungur, það er mýkri að smakka og safaríkara. Salt og pipar til að laga sig eftir smekk þínum, ef þörf krefur.

Innihaldsefni:

• Gúrkur 400 g
• Hvítlaukur 10 denticles
• Ferskt dill 20 g
• Salt 0,5 tsk.
• Blanda af papriku 1 g

Leiðbeiningar

• Skref 1 Undirbúa gúrkur, dill, skrældar hvítlaukshnetur, blöndu af papriku.
• Skref 2 Skolið gúrkur, skera í ílangar.
• Skref 3 Dill skola, hrista af vatni, fínt höggva. Bæta dillinni við gúrkuna.
• Skref 4 Salt, bæta skrældar og fínt hakkað hvítlauk, árstíð með blöndu af papriku. Hrærið, hylrið og kælt í 4-5 klst.
• Skref 5 Reglulega ætti að hrista agúrka eða hræra.