Brúnt eggsalat Við vitum öll svo gagnlegar grænu sem dill og steinselju, en stærri ættingja ættingja þeirra er notaður mun sjaldnar í matreiðslu heima. En þetta er ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig mjög bragðgóður grænmeti, þar sem ekki aðeins lauf heldur einnig rætur henta til matar. Til dæmis, rót sellerí er nokkuð stór og safaríkur kochanchik, sem hefur framúrskarandi sætur smekk og skemmtilega crunchiness. Mjög ljúffengur og safaríkur stökkaður eggsalat er gerður úr sellerí selleríum. Að hafa reynt þessa samsetningu getur byrjað að gera tilraunir með öðrum vörum. Í Miðjarðarhafinu er mikið salat gert með því að nota þessi innihaldsefni. Í viðbót við stökku eggsalat getur þú búið til hreint grænmetisalat eða blandað með fínt hakkað sellerí fennel, appelsína sneiðar og svörtum ólífum. There ert a einhver fjöldi af valkostur, en elskendur meira góðar salöt klæddur með majónesi ætti eins og þessi, meira kunnuglegt fyrir smekk okkar. Eitt af því sem hægt er að gera með skörpum eggsalati: Ekki er hægt að blanda eggjunum við magnið, en skera í sneiðar og skreyta þau með fat.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 6 stk.
- Sellerí stafar 6 stk.
- Gúrku 3 stk.
- Fresh dill 1 búnt
- Majónes 2 msk. l.
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið, við skulum taka egg, sellerí stilkar, ferska gúrkur, lítið fullt af dilli, ólífuolíu og majónesi.
- Skref 2 Eitt forkælt hörp (dýfa í kalt vatn, látið sjóða og elda í 10 mínútur frá því að sjóða). Þá kæla þá og skera þá í teningur.
- Skref 3 Staf sellerí og agúrka vel þvegið og skera í teningur.
- Skref 4 Skerið lítið fullt af dilli fínt.
- Skref 5 majónesi og ólífuolía blandað vel. Í salati er betra að nota heimabakað majónes.
- Skref 6 Tengdu eggin, sellerí, dill, agúrka og klæðningu.
- Skref 7 Blandaðu vel salatinu, bætið salti eftir smekk.