- Peking hvítkál - 200 grömm
- Gúrku - 2 stykki
- Avókadó - 2 stykki
- Radish - 6-8 stykki
- Dill - - Til að smakka
- Steinselja - - Til að smakka
- Cilantro - - Til að smakka
- Kefir, mysa, kvass eða vatn - 1 lítra
- Saltvatn - - Til að smakka
Til að undirbúa hráa óhreina okroshka er nauðsynlegt að velja sérstaklega grænmetið. Allir þeirra verða að vera þroskaður, safaríkur, ferskur, sérstaklega - avókadó. Bitter og harður avocados getur spilla öllu. Þetta okroshka reynist mjög auðvelt og því vil ég gjarna mæla með því að allir sem fylgja mismunandi fæði og vilja léttast. Hvernig á að elda hrátt óhroða okroshka: 1. Fjarlægðu efri lauf Peking hvítkál, ef þörf krefur - skola undir rennandi vatni, þá þorna. Hakkaðu hvítkál. 2. Skolið gúrkur, afhýða, skera í teninga eða hrista á gróft grater. 3. Skolaðu afókadóið, skera í helminga, beygja um steininn. Í beinum standa hníf, þá mun það þá auðveldlega koma út. Veldu skeið með kvoða, skera í teninga. 4. Skolið radishina, skera í hálfan hring. 5. Dill, koriander og steinselja skola vandlega, þá fínt höggva. 6. Blandið öllum innihaldsefnum, salti. 7. Hellið okroshkovuyu fylla með kefir, mysa, kvass eða vatn - einfalt eða steinefni. Það er nú þegar spurning um smekk. Syroednic okroshka er tilbúinn! Bon appetit og góð heilsa!
Boranir: 3-4