- Sykur - 1 gler
- Mjöl - 3 bollar
- Rúsínur - 200 grömm
- Kanill - 1,5 teskeiðar
- Grænmeti - 1 gler
- Vín edik (6%) - 1 l. skeið
- Honey - 2 Art. skeiðar
- Soda - 1 Hluti (á toppi skeiðsins)
1. Hellið 2 bolla af heitu vatni í sérstökum skál. Hellið gos í það, hellið í hunangi. Hrærið þar til allt er leyst upp. 2. Í annarri skál, mala sykur með kanil. Bæta við jurtaolíu og blandaðu vel saman. Rúsínum þvo, þurrt og hreint úr rusli og twigs. Bætið hér með lokið rúsínum. 3. Hellið vatni með hunangi í skál með olíu og blandið vel saman. Hellið hveiti í þunnt trickle, hrærið stöðugt. Hrærið vel þannig að engar klumpur sé eftir. Samkvæmni deigsins mun birtast eins og þykkt sýrður rjómi. 4. Hitið ofninn. Á bökunarplötu eða í rúminu, láðu pergamentið, olíulaga. Hellið deigið í mold. Og bakið í um þrjátíu mínútur. Lenten kaka með rúsínum fyrir te er tilbúinn. Borða á heilsu þinni og pamper þig jafnvel á skjótum dögum.
Þjónanir: 4