- þurrkaðir baunir - 320 grömm (fyrir sog í vatni)
- krem - 250 ml (20-22%)
- gulrætur - 100 grömm
- laukur - 1 stykki
- sætur pipar - 1 stykki
1. Fyrst af öllu þarftu að drekka baunir í heitu vatni fyrir nóttina. Eftir það skal tæma vatnið og skola baunarnar vandlega. Setjið baunarnar í pott og hellið 600 ml af vatni, láttu sjóða. Eftir að sjóða, minnið hitann í hægur, haltu áfram að elda í 40 mínútur. 2. Á þessum tíma mun vatnið sjóða í hálft, en ef það er eftir, þá fjarlægðu það sem þú vilt. Notaðu blöndunartæki bætið baununum í hafragraut, bætið hlýju rjómi og láttu sjóða myndast. Dragðu úr hita, taktu með salti og haltu áfram að elda í um 10 mínútur yfir lágum hita. 3. Nú getur þú gert grænmeti. Við hreinsum og þvou sætt pipar og gulrætur vandlega. Gulrætur þrír á grater, og pipar skera í litla teninga. Steikið grænmetið í ólífuolíu þar til það er eldað. Fyrir barnamatur: Leggið matarlega út, ekki steikið ekki! Berið ferskjurtargras heitt með grænmeti fyrir sig, en þú getur blandað því.
Þjónanir: 1-2