Klassískt samsetning Slíkt þægilegt og virðingarlaust salat með ítalska hreim, en nei - bragðið er stórkostlegt og samræmt, það er ekkert leyndarmál að mozzarella, tómatar og ólífur passa fullkomlega saman og klassískt dressing byggt á ólífuolíu og sítrónusafa tengir fullkomlega allt innihaldsefni í einu yndislegu salati a la Caprice!
Innihaldsefni:- Tómatar 2 stk.
- Mozzarella ostur 130 g
- Ólífur án fræ 70 g
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Sítrónusafi 1 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að gera þetta salat þurfum við mozzarella ostur, ólífur (hægt að nota með eða án bein, annar valkostur er æskilegur), tómötum, sítrónu, ólífuolía, salt.
- Skref 2 Mozzarella skera í teningur, ef mögulegt er það sama.
- Skref 3 Tómatar mínir, fjarlægðu pedicels, skera í teninga í samræmi við stærð ostur teningur.
- Skref 4 Í þjónandi kremanki (tveir skammtar), settu hálf sneið tómatana.
- Skref 5 Næstum á laginu af tómötunni breiða við mozzarella.
- Skref 6 Setjið eftir tómatana á mozzarella.
- Skref 7 ofan á ólífum.
- Skref 8 Frá ólífuolíu, ferskum kreista sítrónusafa og klípa af salti, undirbýrðu klæðningu, blandað saman öllum innihaldsefnum með gaffli.
- Skref 9 Helldu salatklæðningu og tafið tafarlaust við borðið!