Croutons með ansjósu

Uppskrift að ristum með ansjósum: 1. Skivað brauð í pönnu með lítið magn Innihaldsefni:

• Fillet af ansjósu í olíu - 250 grömm
• Tómatar - 4 stykki
• Brauð - 6-8 sneiðar
• Hvítlaukur - 1 tönn
• Fullt af cilantro - 1 stykki
• Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
• Ostur rjómalöguð - 50 grömm

Leiðbeiningar

Uppskrift að ristum með ansjósum: 1. Skerið brauð í pönnu með litlu magni af smjöri. Steikið frá báðum hliðum uns skorpu myndast. Hver hvítlaukur á báðum hliðum nuddaði með hvítlauk. 2. Skerið tómatana í litla teninga. Við setjum tómatar teningur á umferðum, með lítið magn af grænu ofan (ég hef koriander, en það má örugglega skipta um basil eða eitthvað annað), ansjós og kremost. Croutons með ansjósu eru tilbúin! :)

Boranir: 3-4