Kjúklingur Golden Chops Ég legg til að elda mjög áhugavert kjúklingur cutlets. Þau innihalda ekki í blöndu þeirra engin hveiti, engin sterkja, engin blautur bolla. Einkennin af slíkum smáskornum eru að næstum helmingur kökuþyngdarinnar er úr grænmeti - lauk og gulrætur. Vegna þess að gulræturnar eru ristaðar áður en þær eru bættir við jörðina, gefur það karótín til olíunnar. Þess vegna öðlast skartgripirnar mjög fallega gullna lit. Nærvera kefir og sinneps í hnoðmassa gerir skúffurnar meira viðkvæma, safaríkur og kryddaður. Til að elda slíka köku einfaldlega og fljótt. Ég held að þeir muni taka verðugt stað í fartölvum margra húsmæður.
Innihaldsefni:- Kjúklingabakstur 300 g
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sólblómahreinsað olía 80 ml
- Salt 0,5 tsk.
- Svartur piparduft 1 g
- Mostne 1 msk. l.
- Kefir 3 sl. l.
- Skref 1 Til að undirbúa kjúklingakirtla með gulrótum og laukum, munum við þurfa kjúklingafill, gulrætur, lauk, egg, sólblómaolía, kefir, sinnep, salt, pipar.
- Skref 2 Þvoið flökin, þurrkaðu með pappírshandklæði, fínt höggva.
- Skref 3 Tengdu kjúklingafyllið við hakkað sinnep, kefir, salt, pipar.
- Skref 4 Skerið laukinn í litla teninga og steikið á 2 matskeiðar af jurtaolíu þar til það er ljóst.
- Skref 5 Bæta við rifnum gulrótum á stórum grater, blandið og steikið í 1 mínútu.
- Skref 6 Setjið lauk-gulrót blandað saman við kjötið.
- Skref 7 Bæta við eggjum og blandaðu vel.
- Skref 8 Safnið skúffufyllinu með matskeið og steikið í pönnu með grænmetisolíu á báðum hliðum.
- Skref 9 Þú getur þjónað slíkum kæli bæði kalt og heitt.