Leyndarmál súpa með sellerí og karrý The viðkvæmustu súpuna af bráðnuðu osti hefur ótrúlega ilm og helstu kostir þess eru hraði eldunar, skemmtilega bragð og ávinningur fyrir líkamann. Þú munt eyða ekki meira en hálftíma til að fæða fjölskylduna góða og heita kvöldmat. Sérstaklega súpa með karrý og brædd osti mun höfða til elskendur sellerí og þá sem vilja léttast án þess að þjást af hörðum fæðu. Eftir allt saman, sellerí, sem er eitt af helstu innihaldsefnum þessa súpu, hefur neikvætt kalorísk gildi, það er vegna þess að líkanið eykur líkaminn meira kaloría en það tekur við þegar það er notað. Að auki er þetta grænmeti talið sterk náttúrulegt afmælendafræði, þannig að súpa sem við bjóðum getum verið undirbúin, ekki aðeins í hádegismat, heldur einnig fyrir rómantíska kvöldmat sem kærleikselix. Og karríduftið bætt við fatið eykur aðeins áhrifin, því að kryddin sem mynda það hefur ekki síður getu til að kveikja ástríðu og viðhalda viðeigandi tón. Þú getur undirbúið karrý sjálfur með því að sameina nokkra krydd, en þá mun það hafa ferskari og skemmtilega ilm.
Innihaldsefni:- Kremosti 300 g
- Laukur 1 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Sellerírót 1 stk.
- Smjör 25 g
- Krem 50 ml
- Karrón 1 tsk.
- Soðið vatn 1,5 l
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að búa til súpu með bráðnum oddum og karrý, taktu: gulrætur, sellerí, laukur, bráðnar osti, rjómi, smjör og krydd.
- Skref 2 Laukur, gulrætur og sellerí skrældar og skera í litla teninga.
- Skref 3 Meltað osti er fínt hakkað, það er betra að taka ostur án aukefna - klassískt rjómalöguð bragð.
- Skref 4 Blandið kreminu og karrýduftinu.
- Skref 5 Í pönnu, bráðið smjörið.
- Skref 6 Skrítið skera grænmetið í það í 10 mínútur.
- Skref 7 Hellið 1,5 lítra af sjóðandi vatni.
- Skref 8 Þegar grænmetið sjóða, byrjaðu að kynna nokkrar stykki af bráðnuðu osti þar til það leysist upp alveg.
- Skref 9 Minnið hita í lágmarki, hellið kreminu í karrý og fjarlægið eftir 1 mínútu frá hitanum.
- Skref 10 Berið súpuna af bráðnuðu osti með hvítum brauðmola.