Fiskur með grænmeti í tómötum Margir eru samsetningin af fiski með tómötum eða tómatmjólk óviðunandi en þeir sem frá tíma nemandans, eins og niðursoðinn tómatur, munu örugglega þakka og elska þetta fat. Til að smakka þessar vörur eru mjög svipaðar, en auðvitað er fiskur soðinn með eigin höndum, en með fersku grænmeti, já með garnishi er allt öðruvísi ánægja en það sem hægt er að fá frá brúnni úr tini. Jafnvel þurrt og ekki pollacked pollock, eldað í samræmi við þessa uppskrift með tómötum og grænmeti, verður ilmandi og safaríkur og öðlast soðið smekk af rótum, grænmeti og tómötum. Reyndu að elda fisk með tómötum og grænmeti, og þú munt gleyma því að þú vissir einfaldlega bara að fiskurinn sé steiktur í pönnu, dýft í hveiti eða smjöri. Braised fiskur með tómötum og grænmeti er ljúffengur heitur, en missir einnig bragð í kuldanum, sem gerir þér kleift að undirbúa það fyrirfram ef þú átt ekki nægan tíma. Og ef það er mikið, þá skaltu ekki vera latur og aðskilja flökið úr beinum áður en þú eldar, þannig að þetta fat verður enn betra. Sem hliðarrétt að fiska í tómötum með grænmeti er hægt að þjóna grænt salati, soðnum kartöflum eða soðnu blómkál.
Innihaldsefni:- Hökuflök 800g
- Gulrót 1 stk.
- Lauk 2 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Tómatur líma 2 msk. l.
- Bay blaða 1 stk.
- Pepper ilmandi 5 stk.
- Carnation 5 stk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa þetta fat, getur þú tekið hvaða hvítfiskflök sem er, auk lauk, gulrætur, tómatmauk og krydd.
- Skref 2 Þvoið fiskflök og skera í hluti.
- Skref 3 Gulrætur nudda á gróft grater og skera laukana í hálfan hring.
- Skref 4 Blandið í stórum ílát fisk, lauk og gulrætur.
- Skref 5 Í stórum pönnu hita grænmetisolíu og láttu fiskinn út með grænmeti. Eldið undir lokuðu lokinu í 10-15 mínútur.
- Skref 6 Þá bæta við tómatmauk, sætum pipar, negull, laufblöð, salt og jörð pipar. Hrærið vel og eldið í 10-15 mínútur undir lokinu.
- Skref 7 Ef þú færð mikið af vökva getur lokið verið fjarlægt og bíða eftir að hluta uppgufun þess. Bætið salti og pipar í smekk, þjóna fiski með tómötum og grænmeti smá kælingu.