A góður pizza með reyktum kjúklingi Pizza er frekar einfalt og gott máltíð fyrir hvern dag. Breyting á undirbúningi þess má skrá mikið úrval. Í dag legg ég til að gera pizzu fyrir elskendur fyllingar kjöt, aðal innihaldsefni hennar verður reykt kjúklingabringa og skinku. Þessi pizza uppskrift er mjög ríkur í bragði og smekk. Tómatar og sætur pipar, gera það mjög safaríkur, kjöt fylla - nærandi. Hvítlaukur, laukur og kryddjurtir bæta fullkomlega bragðið. Þunnt deigið er einnig að mínu mati mjög hentugur fyrir þessa pizzu, gerir þér kleift að njóta fyllingarinnar án ofþenslu. Ég vona að ég sé ekki of snjallt uppskrift að fá þig til að smakka!
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 350 g
- Ger, þurrt 7 g
- Salt 1 klípa
- Vatn 240 ml
- Ólífuolía 50 ml
- Sykur 3 g
- Tómatsósu 4 msk. l.
- Tómatar 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Sætur pipar 0,5 stk.
- Hvítlaukur 2 negull
- Ólífur án fræja 40 g
- Skinka 100 g
- Kjúklingabroki reykt 120 g
- Mozzarella ostur 125 g
- Blanda af papriku 1 g
- Blanda af ítalska kryddjurtum 1 g
- Skref 1 Undirbúa innihaldsefnið: deigið, tómatsósa (að eigin vali), reykt kjúklingabringa, skinku, sætur pipar, tómötum, laukur, hvítlaukur, steiktu ólífur, Mozzarella ostur, krydd.
- Skref 2 Skrúðu yfirborð borðsins með hveiti, þá rúllaðu deigið þunnt, um 0,5 cm þykkt, um 30 cm í þvermál.
- Skref 3 Smyrið deigið með tilbúnum tómatsósu.
- Skref 4 Setjið reykt kjúklingabrjótið sneið í þunnar sneiðar.
- Skref 5 Skerið lítið teningur af tómötum jafnt dreift yfir vinnusvæðið okkar.
- Skref 6 Hellið út og dreift fínt hakkað lauk og hvítlauk.
- Skref 7 Dreifðu sætum piparkökum.
- Skref 8 Við skera í Witchin teningur og dreifa því út.
- Skref 9 Við skreytum matreiðslu vöru okkar með svörtu ólífum, sneiðum með hringi.
- Skref 10 Við stökkva ítalska kryddi, og ofan með rifnum Mozzarella osti.
- Skref 11 Setjið í hita í 220 C ofn, bökuð þar til það er tilbúið í 15-20 mínútur.