Casserole með kalkúnafileti Mjög bragðgóður gúrkur með stykki af kalkúnaflökum, krám tómötum og eplum, og allt þetta undir bragðgóður osti skorpu! Ekki vera ruglaður af nærveru epli - þessi diskur mun aðeins njóta góðs; aðeins eitt skilyrði - eplan ætti að vera safaríkur og harður! Berið pottinn í heitt formi og skreytið grænu.
Innihaldsefni:- Tyrkland flök 380g
- Osti harður 100 g
- Epli 1 stk.
- Tómatar 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Smjör 100 g
- Breadcrumbs 2,5 msk. l.
- Salt 0,5 tsk.
- Pepper svartur jörð 0,25 tsk.
- Skref 1 Til að búa til dýrindis eldavél þurfum við kalkúnaflök, safaríkur hörð epli, tómötum, laukur, harður ostur, smjör, brauðmola, salt og svartur pipar.
- Skref 2 Skerið kalkúnnflökuna í litla bita, steikið þar til gullið er í helmingi af heildarmörkum smjöri, salti og pipar í brennslu.
- Skref 3 Apple og tómatar mínar, laukar eru hreinsaðar. Við eplum eyðum við hali og kjarna, við tómötum skera við út peduncle. Við höggva laukinn, tómötuna og eplið með þunnum hálfhringum.
- Skref 4 Við nudda harða osturinn á stóru grater.
- Skref 5 Setjið stykki af brennt kalkúnafleti á botn bakpoka.
- Skref 6 Á kjötinu liggja laukur hálfhringir.
- Skref 7 Á lauknum skaltu setja allt lag af sneiðum tómötum.
- Skref 8 Næsta lag er sneiðar af eplum.
- Skref 9 Lokaðu eplum með rifnum osti og dreifðu því jafnt yfir yfirborðið.
- Skref 10 Styrið osturinn með breadcrumbs.
- Skref 11 Skerið olíu sem eftir er (50 g) í litla teninga og látið það liggja á yfirborðinu.
- Skref 12 Bakið við 200 ° C til gullbrúnt. Við þjónum ljúffengu kjötsósu í heitt formi í hádegismat, skera í hluti.