- peru - 1 stykki (skera í hringa)
- rauð sætur pipar - 1 stykki (skera í 4 hluta)
- ólífuolía - 2 tsk
- Bakað Tofu - 180 grömm (skera)
- Hnetusmjör - 2 hlutir. skeiðar
- hunang - 1/2 teskeið
- sesamolía - 1/2 teskeið
- ferskur engifer - 3/4 teskeiðar
- baguette - 1 stykki (skera í tvennt lárétt)
Hitið ofninn. Setjið laukinn og piparhúðina á bakplötuna. Bakið, snúið laukunum í miðju eldunar, þar til brúnt, frá 12 til 15 mínútur. Þegar piparinn kólnar, hreinsaðu húðina. Skerið paprikuna í þykk rönd. Í stórum pönnu, hita ólífuolíu yfir miðlungs hita. Steikið á tofuið þar til það er gullbrúnt og sprøttt, um það bil 2 mínútur á hvorri hlið. Blandaðu hnetusmjör, hunangi, 1/4 teskeið sesamolíu og engifer í litlum skál. Hrærið grænmeti með eftir 1/4 teskeið af sesamolíu. Smyrjaðu blandan af smjöri af hnetusmjör. Setjið bolla af tofu og grænmeti. Coverið toppinn með afgangnum sneiðar af brauði. Skerið baguette í tvennt. Snúðu vel í filmu og kæli í allt að 2 daga. Berið fram með radish spíra, ef þörf krefur.
Þjónanir: 2