- Kjúklingur Lifur - 800 Gram
- Gulrót - 3-4 stykki
- Laukur - 4-5 stykki
- Egg - 5 stykki
- Majónesi - - Til að smakka
- Salt - - Til að smakka
Til að sýna skýrleika, sýnum ég innihaldsefnin, þótt þau séu öll einföld og skiljanleg. Egg eru harð soðin. Lifurinn er skyndilega skola fyrst og síðan steiktur í olíu þar til hann er alveg tilbúinn. Til að steikja það er nauðsynlegt að meðaltali eldi. Gulrætur eru hreinn og grófur. Passaðu rifta gulræturnar í litlu magni af smjöri, ekki hægur eldur fyrr en mjúkur. Þetta mun taka um 3-5 mínútur. Laukur er sneið, eins og einhver hefur gaman af því meira - ég skera það mikið. Passað gulrætur úr pönnu eru fjarlægðar, í sama pönnu þar til við eigum framhjá lauknum. Egg er nuddað á stórum grater. Tilbúinn kjúklingur lifur skera í litla teninga. Þegar öll innihaldsefnið hefur kælt niður í stofuhita, má blanda þeim saman við majónes og, ef þess er óskað, með salti. Við köldum og þjónum. Bon appetit!
Boranir: 3-4