- Svínakál - 700 grömm
- Ostur - 50 Gram
- Valhnetur - 50 grömm
- Mushrooms - 100 grömm
- Salt og pipar - 1 Til að smakka
- Grænmeti olíu - 40 ml
1. Krossaðu trefjarnar í stykki af kjöti (svínakál). 2. Nú þurfum við að taka högghammara og slá af hverju kjötstykki. Fyrir þetta mun tré hamar gera. Það er betra að setja matpakka í stykki af kjöti (svo það mun ekki rífa, það verður með jafnt yfirborði). Verkið ætti að vera þrisvar sinnum stærra. 3. Við skulum byrja að fylla. Við höggva sveppum í litlu stykki. Smá steikja og láttu þá kólna. Hreinsaðu hneturnar og mala þá. Á rifnum nuddum við osti og síðan eru öll þessi hluti blandað saman. 4. Við eldum hvert stykki af kjöti fyrir rúlla: pipar og salta. Þá settu á brún smá soðin fylling. 5. Settu nú upp og festið tannstönguna. Fyllingin ætti að vera inni (við vefjum brúnirnar á öllum hliðum). Við munum fita formið með jurtaolíu og leggja út rúllurnar í henni. Bakið í 15 mínútur. 6. Taktu síðan tannstöngurnar, diskurinn er tilbúinn.
Þjónanir: 6