- Ris fyrir sushi - 200 grömm
- Edik hrísgrjón - 30 ml
- Túnfiskur ferskur filet - 120 grömm
- Gúrkur - 200 Gram
- Algae Nori - 4 stykki
- Wasabi - 1,5 tsk
- Kavíar á fljúgandi fiski - 20 grömm
- Sojasósa - 80 ml
- Ginger súkkulaði - 40 Gram
Skolið hrísgrjónið þar til vatnið verður ljóst. Undirbúið hrísgrjónin eins og fram kemur á umbúðunum. Ef þú tilgreinir ekki neitt, gerum við það þannig: Fyllið það með vatni í hlutfallinu 1: 1, takið það með loki, láttu sjóða, þá minnið hitann og eldið í 10-12 mínútur. Eldað hrísgrjón látið standa svolítið undir lokuðum lokinu. Helltu síðan hrísgrjón edik í það, blandið því - og látið kólna það, því þú getur ekki rúllað rúlla úr heitum hrísgrjónum. Gúrkur og túnfiskur eru skorin í þunnt langar blokkir - meðfram lengdinni sem þeir ættu að svara til lengdar norí lakans. Opnaðu nú stækkaða myndina og horfðu á bakhliðina. Leggðu út norí-blaðið á mötunni. Dreifðu hrísgrjóninu á blaðið og skildu um 2 cm frá langt brúninni. Á miðri hrísgrjónum láðu lítið wasabi ofan á - agúrka okkar og túnfiskur. Við hylja lakið í rúlla með hjálp gólfmotta. Þú þarft að vefja þig. Þegar lakið er brotið skaltu ýta á möttuna örlítið til að láta rúlla snúa. Svona "pylsa" er skorið í 6 rúllur. Svipað ferli er gert með öllum norí blöðum. Gert! Berið fram með sojasósu, marinað engifer og wasabi.
Þjónanir: 4