- Ger deig - 500 grömm
- Sterkju - 2 Art. skeiðar
- Epli - 5 stykki
- Cowberry sultu - 1 gler
- Sykur - 5 Art. skeiðar
- Eggjarauða - 1 stykki
- Mjólk - 1 tsk
- Grænmeti olía - 1 tsk
Smá hluti (um það bil 1/5) af deigi er eftir til skrauts og allur hvíldurinn er rúllaður út í stórt rétthyrnt lag um 5 mm þykkt. Rúlla deigið í lítinn olíuðu bakpokaferð, stigið, myndaðu hliðina. Styið deiginu með sterkju. Eplar eru hreinsaðar úr kjarna, skera í sneiðar og jafnt dreift yfir deigið. Frá toppnum dreifum við jafnt og tregðu trönuberjum. Strjúktu jafnt og þétt með sykri. Brúnir deigsins eru snyrtilegar matur og mynda fallega baka. Eftirstöðvar deigið er þunnt rúllað út og skorið í langar ræmur. Hvert röndin varlega sett saman í flagellum. Við skreytum kökuna með svíntauk af löngum flagella deiginu. Bakið köku í 20-25 mínútur í 190 gráður, taktu síðan úr ofninum, smyrðu brúnirnar með blöndu af smjöri, mjólk og smjöri. Við setjum í ofninn í 10 mínútur og bökuð þangað til tilbúinn. Við tökum undirbúið baka úr ofninum, hylja það með handklæði, kæla það í stofuhita. Við þjónum. Bon appetit! :)
Servings: 6-7