- Rógbrauð - 100 grömm
- Gúrkur - 100 grömm
- Grænmeti Salat - 20 Gram
- Sykursandur - 5 g
- Nautakjöt hakkað - 300 Gram
- Ketchup - 30 Grams
- Pepper sætur gulur - 1/2 stykki
- Laukur - 1/2 stykki
- Salt - 3/4 teskeiðar
- Tafla edik - 40 Milliliters
- Svartur piparduft - 1/4 teskeiðar
- Sennep - 2 teskeiðar
Til að sýna skýrleika, sýnum ég þér hvaða brauð við þurfum. Venjulega í verslunum er slíkt brauð þegar seld skera - eins og við þurfum. Fersk papriku, lauk og agúrkur þunnt þunn. Leaf salat bara þvegið og þurrkað. Laukið verður að marína. Til að gera þetta, blandið 150 ml af heitu vatni, ediki, salti og sykri og dýfðu laukinn í þennan marinade. Látið gúrkurnar í 10-15 mínútur. Nautakjöt hakkað salt, pipar og með höndum til að gera það einsleitara og klístur. Við myndum hakkað kjötbollur (frá tilgreindum magni innihaldsefna verða tveir skeri). Klippið ætti að vera nógu stórt á svæðinu en þunnt (um það bil 1 cm þykkt). Við setjum skúffurnar á þurru pönnu (ef pönnur eru góðar - brenna ekki, ef slæmt - bæta við smá olíu). Steikið hnífum í 2-3 mínútur á hvorri hlið. Þegar skíturnar eru tilbúnar fjarlægjum við þá úr pönnu. Í stað þess að setja þau í pönnu okkar sneiðar af rúgbrauði. Steikið í 1 mínútu. Við myndum hamborgara okkar á eftirfarandi hátt. Við setjum brauðið, smyrið það fínt með tómatmauki, settu skúffuna á hana. Smyrið köku með sinnep. Við leggjum út þunnt sneið grænmeti á skúffunni, kápa með annarri köku. Bon appetit! :)
Þjónanir: 2