Viltu að þú og fjölskyldan þín borða rétt, en veit ekki hvernig á að ná því? Finnst þér ómögulegt að fylgja öllum matarlyfjaverslanir og þvinga þá til að fylgja öllum meðlimum fjölskyldunnar? En það er ekki svo erfitt! Það er ekki nauðsynlegt að strax setja alla á ströngu mataræði. Um hvernig á að flytja fjölskylduna í heilbrigt mataræði án streitu og sýnilegra vandamála og verður rætt hér að neðan.
Allir áhyggjur af heilsu sinni, reyna að bæta mataræði þeirra. Í þessu skyni er fólk í auknum mæli áhuga á meginreglum heilbrigðu borða. Einföld lestur er ekki nóg - þú ættir að byrja að beita þeim í reynd og ekki "á mánudag" en strax. En með þetta hafa flestir vandamál. " En hollt matur er ekki bragðgóður!", "Mér líkar ekki við grænmeti!", "Allt náttúrulegt er mjög dýrt!" - Slíkar setningar eru ein af mörgum sem við erum að reyna að réttlæta aðgerðaleysi okkar. En í raun eru meginreglur heilbrigðs matar ekki svo margir - aðeins fimm. Og að fylgja þeim einfaldlega, ef þú ákveður sjálfan þig skýrt hvatning - að vera heilbrigður. Og ekki pynta þig við takmarkanir, en taktu bara nokkra af þeim sem óhjákvæmilegt og flytðu alla fjölskylduna í rétta næringu. Og njóttu lífsins.
1. Ekki drekka áður, meðan á og eftir að borða!
Lestu þessa setningu, þú hefur sennilega spurninguna: "Svo hvenær ætti ég að drekka?" Svarið er einfalt - milli máltíða. Drykkjarvatn sem neytt er fyrir, meðan á og strax eftir máltíðir mun hjálpa til við að veikja framleiðslu meltingarfærasafa. Niðurstaðan er svo óþægileg einkenni eins og brjóstsviða og vindgangur. Auðvitað, ekki aðeins vatn getur valdið slíkum óþægindum, en það hefur einnig verulega áhrif á birtingu þeirra. Að auki, "þurr" þú borðar mikið minna en kreista mat með vatni. Líkaminn verður ánægður hraðar, þú munt ekki vera svangur og mun ekki verða ofmetinn.
2. Borða hægt og vel að tyggja mat!
Með því að melta mat hægt, hjálpa þér magann. Í fyrsta lagi leyfir þér að byrja meltingarferlinu þegar í munni - munnvatn inniheldur ensím sem stuðla að meltingu matar. En venjulega gleypum við mat áður en þau byrja að vinna. Að auki eru lítið mataræði auðveldara að melta í maganum. Svo borða hægt, ekki telja það sem sóun á tíma. Flýta meltingarferlinu, ekki að reyna að spara tíma á mat. Önnur ástæða fyrir því að þú ættir að borða hægt - flestir geta ekki notið þess að borða. En þetta er ein helsta uppspretta jákvæðra tilfinninga. Reyndu að byrja að njóta hverrar bit, slaka á, taktu þér tíma. Slík "slökunartímar" geta virkilega slakað á og nýtt sér í nokkrar klukkustundir. Því meira sem þú njótir mæðunnar, því meira sem það mun koma þér með.
3. Takmarkið neyslu sykurs og salt!
Margir telja að sykurinn sem þeir kaupa í verslunum er dýrmætt efni nauðsynlegt fyrir líkamann. En þetta er ekki svo. Orkan sem er dregin úr sykri er "tóm hitaeiningar". Þeir veita ekki líkamanum nauðsynlegar þættir og hátt innihald súkrósa í mataræði hefur áhrif á magn kólesteróls í blóði. Að auki, sykur vekur matarlyst. Því meira sem við notum það, því meira sem við viljum borða. Sykur gefur okkur ánægju af mat - og við höldum áfram að borða og borða, þrátt fyrir stærð hluta. Sykur hefur áhrif á aukningu á þyngd okkar, sem oft leiðir til offitu og getur leitt til sykursýki. Fyrir fólk er sykursykur ein helsta orsakir þessarar sjúkdóms.
Salt umfram er einnig mjög skaðlegt, sérstaklega fyrir hjarta og æðakerfi. Umframtaka hennar stuðlar að þróun háþrýstings. Þetta getur leitt til hjartasjúkdóma, nýrnavandamála. Kannski ertu of ákafur fyrir salt í eldhúsinu þínu. Það virðist þér að án þess verður maturinn bragðlaus. Það er allt að venja. Í staðreynd, í hvaða vöru sem er, er salt upphaflega nægilegt (sérstaklega í fiski og kjöti). Reyndu að takmarka viðbótina af salti við þessar diskar, eða betra, jafnvel alveg útrýma því. Fullbúin vörur (hálfunnar vörur) innihalda þegar of mikið salt. Þetta er gert til að auka geymsluþol vörunnar, því salt er náttúrulegt rotvarnarefni. Auðvitað er ekki auðvelt að draga úr neyslu salti og sykurs á sama tíma í réttum. Eftir öll þessi ár erum við notaður við bragð af saltum og sætum matvælum. En samt, þú getur gert minna fórnir, ef ekki er hægt að útiloka salt og sykur strax en skipta út. Til dæmis er hægt að drekka te með hunangi. Það verður sætt og gagnlegt og bragðgóður. Getur venjulega staðið í stað þess að drekka ávaxtasafa eða vatni - slökkva þorsta þinn hraðar og mun ekki finna þörfina á að sætta drykkinn. Reyndu að nota minna salt þegar eldað er - lækkaðu magnið og reyndu máltíðina í ósalta útgáfu. Í mörgum eldhúsum heimsins er salt skipt út fyrir sítrónusafa. Hvað er leyndarmálið? Sítrónusýra ertir viðtökur tungunnar, sem hvetur okkur til að finna bragðið af skarpari mat (sama gerir saltið).
Slíkar litlar breytingar geta verið erfiðar fyrir þig frá upphafi (þó að þetta ætti ekki að breyta venjum þínum alveg). Sérfræðingar segja að ef innan nokkurra vikna tekst að "halda út" án þess að bæta við sykri og salti - verður þú að venjast því. Nýju reglurnar verða eðlilegar fyrir líkama þinn og þú munt ekki líða þörfina á að snúa aftur til fortíðarinnar.
4. Borða 5 sinnum á dag og ekki fara fyrir svefn
Hvers vegna fimm í stað sjö eða tíu? Fimm diskar eru ákjósanlegustu númerin, en ekki er nauðsynlegt að fylgja þessari reglu nákvæmlega. Eitt er mikilvægt - það eru oft minni hluti. Látið hvert skipti sem þú verður svolítið svangur eftir að borða. Með tímanum mun tilfinningin mettun koma og þú munt líða betur. Intervals milli máltíða skulu vera í 2-3 klukkustundir. Og nú það mikilvægasta - ekki skakkur á milli helstu máltíðirnar. Settu ákveðinn tíma - það verður auðveldara fyrir þig að forðast snarl. Þetta er mjög mikilvægt - þannig að þú geymir magann heilbrigt.
Af hverju borðaðu ekki á kvöldin? Eftir að borða, byrjar meltingarvegi okkar að vinna mikið. Ef þú borðar áður en þú ferð að sofa - verður allt verk líkamans beint til aðlögunar matar, sem kemur í veg fyrir að sofna. Að auki verður orkan frá diskunum sem eru tekin að nóttu til geymd - líkaminn notar það ekki, þar sem þú ert í láréttri stöðu. Þannig breytist orka í umframfitu. Þetta er algengasta ástæðan fyrir þyngdaraukningu. Meginreglan - þú ættir að borða að minnsta kosti 2 klukkustundir fyrir svefn.
5. Ekki gleyma um hreyfingu !
Já, þessi regla er einnig vísað til heilbrigt mataræði líka. Eftir allt saman, borða á sófanum fyrir framan sjónvarpið, eyðileggjum við heilsu okkar. Og ef þetta situr á sófanum dregur allan daginn - þú getur gleymt heilsu almennt. Það er engin þörf á að byrja strax að flytja fjölskylduna til mikillar æfingar, til að hlaupa saman í ræktina eða íþróttahlutum. Það er mikilvægt að stundum fer líkaminn í vinnuna og gerir einhverja vinnu. Aðeins 30 mínútur af fljótur gangandi, auðvelt að keyra, sund, hjóla þrisvar í viku - það er hvernig þú getur bætt heilsuna þína. Ef þú tókst ekki að prófa einhvers konar hreyfingu - byrjaðu með göngutúr.
Ekki ofleika það ekki í upphafi - auka smám saman líkamsþjálfun. Til að hjálpa þér með þetta, betra að gera það saman, allt fjölskyldan. Jafnvel betra, ef þú ert hvattur af vinum þínum (kannski einn daginn færðu þá í ferskt loft?).
Þessir einföldu meginreglur verða fyrir þig upphaf breytinga til hins betra. Þannig getur þú auðveldlega og sársaukalaust flutt fjölskylduna til heilbrigt mataræði, og síðar, og að heilbrigðu lífsstíl. Þú verður að byrja að njóta tilveru þína og hætta að líða líkamlega þreytt.