Með skorti á magnesíum, þróast nokkur sjúkdómur í manneskju. Við getum greint frá eftirfarandi helstu einkennum halla:
- röskun á hjarta- og æðakerfi;
- Þunglyndi, ásamt lækkun á þéttni athygli og minni, hratt þreyta, sundl, höfuðverkur;
- vöðvakrampar og krampar
- Lystarleysi, ógleði, uppköst, hægðatregða breytir niðurgangi.
Bráð skortur á magnesíum er frekar sjaldgæft en lítilsháttar lækkun á innihaldi hennar í líkamanum er útbreidd. Oftast í áhættusvæðinu eru þungaðar konur og konur í fæðingu, öldruðum, sjúklingum með langvarandi niðurgang og uppköst. Þ.mt í mataræði matvæla þar sem það er að finna, getur þú fullkomlega tryggt daglegt hlutfall þessa þáttar, jafnvel með aukinni eftirspurn eftir því.
Hvaða matvæli innihalda magnesíum?
Mjög mikið magn af þessum þáttum er að finna í góðu og ódýrum matvörum - í bókhveiti (200 mg á 100 g af vöru) og í hirsi (83 mg). Mjög mikið er að finna í slíkum matvælum eins og baunir (103 mg), baunir (88 mg), spínat (82 mg), vatnsmelóna (224 mg), þurrmjólk (119 mg), tahine halva (153 mg), heslihnetur mg).Það er hægt að veita daglega kröfu með hjálp rúgbrauðs (46 mg) og hveiti brauðs (33 mg), svartur currant (31 mg), maís (36 mg), ostur (50 mg), gulrót (38 mg), salat (40 mg ), súkkulaði (67 mg).
Kartöflur innihalda magnesíum 23 mg á 100 g af vöru, hvítur hvítkál - 16 mg, rófa - 22 mg, tómatar - 20 mg, lauk grænn og laukur - 18 mg og 14 mg í sömu röð.
Töluvert lítið magn af efninu er að finna í eplum og plómum - aðeins 9 mg á 100 g af vöru.