- Kjúklingur læri (flök) - 340 grömm
- Hnetur - 3 Art. skeiðar
- Þurrkaður chili pipar - 8 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Grænar laukur - 1 stykki
- Skvass - 1/4 stykki
- Gróft pipar - - Til að smakka
- Olía - 1 l. skeið
- Oyster sósa - 1 Art. skeið
- Sojasósa - 1 l. skeið
- Mirin - 1 l. skeið
- Sykur - 1/2 teskeið
- Sesamolía - 1/2 tsk
- Kjúklingur seyði - 1/3 Cups
- Kartöflusterkja - 1 tsk
- Vatn - 1 tsk
- Rauð pipar Bulgarian - 1/3 stykki
Undirbúið öll innihaldsefni. Skerið grænmeti - eftir því sem við á, ég mæli með að skera kúrbítið og piparinn gróflega, allt annað er lítið nóg. Kjúklingur skorið í litla skammta. Undirbúið strax sósu: Blandið ostrusósu, sojasósu, mirin, sesamolíu, sykri og kjúklingabjörnu. Á heitum eldi, hita upp wokið í henni - smá smjör. Í heitum wok láðu út jarðhnetur, grænmeti og þurrkaðir chili papriku. Fry, hrærið hratt, 30 mínútur. Bæta við kjúklingnum og jörðu piparanum. Hrærið, steikið í 2 mínútur á örum eldi. Fry næstum að fullu framboð af kjúklingi. Fylltu sósu og látið sjóða. Þegar sósu er soðið, bætið teskeið af sterkju og vatni við wokið. Hrærið vel, steikið aðra 30-60 sekúndur og fjarlægið síðan úr eldinum. Við þjónum strax. Bon appetit!
Boranir: 3-4