- Ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Bulb - 1 stykki
- Hakkað kjöt (nautakjöt eða svínakjöt) - 500 grömm
- Tómatar í eigin safa - 600 grömm
- Tómatsósa - 300 ml
- Ítalska krydd - 2 hlutir. skeiðar
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Macaroni vörur - 400 grömm
- Ricotta osti - 300 grömm
- Mozzarella osti - 200 grömm
- Parmesan Grated - 100 grömm
- Egg - 1 stykki
- Steinselja - - Til að smakka
Fínt höggva hvítlaukinn. Fínt höggva laukin. Í brazier, hita upp ólífuolíu, létt steikja lauk og hvítlauk. Þú verður að steikja þangað til fjölskyldan byrjar að öskra út úr herberginu: "Mamma, eldaðu eitthvað gott?" Setjið hakkað kjöt og hvítlauk, steikið þar til brúnt hakkað kjöt. Bætið síðan við fyllingartómatin í eigin safa og tómatmauk. Bætið kryddi, hrærið og látið gufa í 5 til 6 mínútur á miðlungs hita þar til sósan þykknar. Við bruggum makkarónur al dente. Mozzarella, parmesan og ricotta flottur. Blandið þremur gerðum af osti í skál og brjóta eggið þar. Hræra. Það ætti að vera falleg osmassi. Blandið pasta, osti og sósu með hakkaðri kjöti. Skildu sósu - við munum fylla eldavélina ofan. Dreifðu pasta blöndunni í bökunarréttinum. Efst með eftir sósu, ef þess er óskað - stökkva með lítið magn af rifnum osti. Bakið í um það bil 15-20 mínútur í 180 gráður. Casserole með pasta, hakkað kjöt og ostur er tilbúið. Við þjónum heitum. Bon appetit!
Boranir: 3-4