Sumar salat Þegar hita í götunni, sálin biður um eitthvað ljós, björt, fersk. Ég vil ekki einu sinni hugsa um borscht eða dumplings. En ef þú heldur áfram að fara í vinnuna á hverjum degi og gera húsverk þín og ekki liggja í hangandi í landinu þá þarftu styrk og orku. Án fullnægjandi næringar er mjög erfitt að halda uppi slíkri álagi. Hér og komdu til bjargar ferskt árstíðabundið grænmeti og ilmandi kryddjurtum jurtum, sem veita okkur orku sólar og vítamína. Grænmeti sumar salöt eru ekki aðeins framúrskarandi matur í heitu veðri, heldur einnig tækifæri til að safna fyrir sumarið skap og undirbúa líkamann fyrir slushy haust og kalt vetur. Uppskriftin fyrir einn af þessum sumarsala, með ótrúlega framandi lykt, sérðu fyrir framan þig. Að blanda lyktinni af mismunandi jurtum og sítrusi snýr einfaldlega höfuðið, tómatar og myntu með léttir af hita og stuffiness og viðkvæma rjómaost og safaríkar ólífur gefa þessu sumar salati mætingu og einstaka smekk. Matarlyst veldur jafnvel björtu formi salat. Þetta salat í sumar getur verið frábær snarl fyrir hátíðlega borð.
Innihaldsefni:- Cherry tómötum 10 stk.
- Ostur Fetax 150 g
- Ólífur án fræja 40 g
- Ólífur án pits 50 g
- Basil fjólublátt ferskur 0,5 búnt
- Fersk mynt 0,25 búnt
- Steinselju ferskur 0,25 búnt
- Lemon 1 stk.
- Orange 1 stk.
- Laukur fjólublár 0,5 stk.
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið er betra að taka rauða basil, myntu og steinselja ætti að vera 2-3 túnfrumur, tómatar skulu vera vel þroskaðir, auk feta, ólífur og ólífur.
- Skref 2 Kirsuber kirsuberatómötin og skera þau í tvennt.
- Skref 3 Fetax ostur skorið í teningur með hlið um 1 cm.
- Skref 4 Skerið ólífur og ólífur í helminga.
- Skref 5 hálf fjólublá lauk fínt hakkað.
- Skref 6 Basil, steinselja og myntu þvo vel, þurr og skera.
- Skref 7 Fjarlægðu afhýða úr sítrónu og appelsínu.
- Skref 8 Tengdu tómatana, laukin, fetaxa, zest, ólífur og ólífur, grænmetið og bætið við 3-4 matskeiðar. af ólífuolíu.
- Skref 9 Blandið salatið varlega og bætið svörtu piparanum við smekk.