En það er einnig ríkur í söltum sem nauðsynleg eru fyrir líkamlega og tilfinningalega jafnvægi mannslíkamans. Appelsínan inniheldur járn, kalíum, kalsíum, fosfór og öðrum þáttum. Allt þetta hjálpar til við að berjast gegn skaðlegum efnum í blóði, gefur orku til frumanna til þess að þau geti sinnt störfum sínum betur.
Samkvæmt mataræði er mælt með að drekka appelsínusafa einfaldlega til að viðhalda góðu heilsu og virku lífi. Að því er varðar sjúkdóma sem nota appelsínusafa heitir Salina slíkar lasleiki sem gigt, svefnleysi, hjartsláttarónot, stein í gallvegi, eitrun, gyllinæð, léleg matarlyst, offita og margir aðrir, að undanskildum sár og magabólgu.
Safa verður að vera tilbúinn strax áður en það er notað, þannig að sítrusávöxtur missir ekki græðandi eiginleika þess.
Meðan á meðferð stendur er sérfræðingaskýringin mjög mikilvægt að nota ljós náttúrulegt og fjölbreytt mat og minna steikt. Það er líka mjög mikilvægt að blanda ekki grænmetisölt með ávöxtum, svo að á meðan á meltingu stendur eru öll næringareiginleikar þeirra notaðar.