- pönnukakahveiti - 1 gler
- mildað smjör - 125 g
- af duftformi sykur - 225 grömm
- egg - 2 stykki
- rifinn afhýða 1 sítrónu - 1 stykki
- safa af 1 sítrónu - 1 stykki (1 matskeiðar fyrir sósu)
- sítrónu jógúrt - 2 Art. skeiðar
- nokkrir stykki af sítrónu afhýða - 1 stykki
- salt - 1 klípa
Sigtið í ílát hveiti með salti, bætið smjöri og 125 grömm af sykri duftformi. Drive egg, þá bæta við zest og safa 1 sítrónu. 1 msk. l. sítrónu jógúrt. Hrærið vel. Festa rétthyrnd form fyrir köku með olíuðu perkamenti. Setjið deigið í mold og bökaðu 45-55 mínútur. við hitastig 180 ° C. Skræl 400 ml af heitu vatni, eldið í 10 mínútur. Hellið eftir sem eftir er duftformaður sykur og eldið á lágum hita þar til sósu er soðið í þriðjung. Fjarlægðu úr hita og látið kólna. Fjarlægðu afhýða, bætið sítrónusafa og eftir jógúrt. Leggið sósu yfir köku.
Þjónanir: 10