- Mjöl - 3 Art. skeiðar
- Nautakjöt - 450 g
- Vatn - 0,33 bollar
- Ketchup - 0,25 Cups
- Brown sykur - 2 hlutir. skeiðar
- Edik - 1 l. skeið
- Fersk sósa - 1 l. skeið
- Hvítlaukur duft - 1 klípa
- Grænmeti - 1 l. skeið
1. Nautakjöt lifir til að smyrja stykki, láttu vatnið renna niður og skera síðan í þunnar sneiðar með beittum hníf. 2. Blandaðu hveiti, salti og pipar í flösku. Rúllaðu hvert stykki í þessari blöndu. Einnig er hægt að gera blönduna í plastíláti, henda lifur sneiðunum, hylja með loki og hrista vel. Blandaðu hveiti, salti og pipar í flatan fat. Rúllaðu hvert stykki í þessari blöndu. Einnig er hægt að gera blönduna í plastíláti, henda lifur sneiðunum, hylja með loki og hrista vel. 3. Blandið vatni, tómatsósu, sykri, ediki, sósu og hvítlau í litlum skál. Stundum skal setja blönduna til hliðar. 4. Hrærið grænmetisolíu í stórum pönnu og steikaðu stykki af lifur í fallega gullna lit. 5. Helltu lifurinni með tilbúnum blöndu og eldið á meðalhita í 15-20 mínútur þar til það er tilbúið. Fullan árangur disksins er tryggð!
Þjónanir: 4