Baka fisk með osti Þessi uppskrift er fyrir þá sem reyna að fylgja meginreglum heilbrigðu matar. Bakaður flök af gosdrykkjum með garnishi af fersku grænmeti - hvað getur verið betra, nærandi og gagnlegt? Ávaxta vinsældir meðal gourmets og kokkar Pike abborre fengið fyrir safaríkur og kjöta kjöt, þar sem það eru mjög fáir hitaeiningar og fitu, en mikið af gagnlegt próteini. Og bragðið af þessu kjöti er svo skemmtilegt að það verður ekki leiðinlegt, jafnvel þótt það sé reglulega.
Ef þú kaupir Pike perch í matvörubúð eða sérhæfðri verslun getur þú verið viss um vistfræðilega hreinleika þessa vöru vegna þess að Pike perchinn býr ekki í óhreinum vatni og gervi ræktun þess er nánast ómögulegt vegna þess að þetta er fiskur og krefjandi skilyrði þess. Við mælum með því að þú bakir Pike-Perch flök með sósu, byggt á ilmandi steinselju, smjöri og osti. Þessi samsetning fyllir mjög vel og nýtir bragðið af fiski og gerir það safaríkara og mettaðra. Pike perch flök, soðin á þennan hátt, er fullkomin fyrir sunnudags fjölskyldu kvöldmat og fyrir móttöku gesta. Um leið munuð þið þurfa mjög lítið, og rétturinn mun verða frábær. Innihaldsefni:- Pike perch 800 g
- Steinselja ferskur 1 búnt
- Ostur harður 150 g
- Smjör 40 g
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa fatið, taktu flöskuna af gosdrykkjum, fullt af steinselju, harða osti og smjöri við stofuhita. Forfrystir fiskflökur.
- Skref 2 Þvoðu grænu vel, þorna og fínt höggva.
- Skref 3 Hrærið ostinn á gróft grater.
- Skref 4 Sameina ostur, steinselju og smjör í einsleitri massa.
- Skref 5 Pike perch flök eru þvegin, þurrkuð, skera í hluta. Kryddið pönnuna með perkamentpappír og setjið fiskinn í hana.
- Skref 6 Bæta við salti og svörtu jörðu pipar og láttu jafnt út massa af osti og grænu.
- Skref 7 Bakið flökunni í ofþensluðum ofni í 180 mínútur í 20 mínútur, þar til skarpur skorpu.